一笑然|别再把食管癌当咽炎！记住这几点可以知道如何避免食道癌食管癌是常见的消化道肿瘤

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食管癌是常见的消化道肿瘤，其发病率在全球恶性肿瘤中排第7位，死亡率排第6位。中国是食管癌高发国家，每年新发病例约占全球的一半，其在男性的发病率和死亡率分别位于第5位和第4位。
食管癌的早期症状不明显，患者可能只是在吞咽时会有轻微的异物感，很容易被忽视，你知道如何自测食管癌吗？
吞咽有异物感要当心1、早期表现
咽下食物后哽咽感或胸骨后异物感，常因吞咽固体食物出现，症状首次出现后可不连续出现，隔数日或数月后再度出现；并可有食物通过缓慢的滞留感；也可有剑突下（上腹部）烧灼、刺痛感。
2、中晚期表现
进行性吞咽困难是中晚期食管癌最主要的症状，起初进食固体食物哽噎，后逐渐加重，严重者饮水都会出现困难。此外，疼痛也是中晚期食管癌常见症状，疼痛部位常位于胸骨后或肩胛间区，中晚期食管癌患者常出现持续性、严重疼痛，常需服用止痛药物止痛。
医生推荐一个简单的自测方法，帮助快速自测食管癌。通常情况下，食管内壁是光滑的，即便吃比较干的食物也能快速吞咽。可以准备一口干饭，在吞咽过程中感受食物经过食管时是否有异物感，如果总是在固定的某个位置有异物感，好像很难咽下去，就要警惕是食管病变，要尽早去医院检查。
检查食管癌通常通过病史、症状、体征、食管镜检查、影像学检查结果等进行综合判断。其中，食管镜检查加活检病理检查对诊断是否患有食管癌具有至关重要的意义，影像学检查可以为临床分期提供可靠的依据。
在诱发食管癌的危险因素中，饮食首当其冲。全球一半的食管癌都发生在中国，也称之为中国特色肿瘤。这也忍不住让人发出疑问：“我们到底吃错了什么？”
这3种饮食习惯，会“招惹”食道癌食管癌已知的危险因素有吸烟、喝酒、体重等，此外，研究发现在我国食管癌的高发地区，致癌性的亚硝胺、一些真菌的毒素等也是主要的危险因素。而亚硝酸盐在腌制类食物中含量比较高，发霉变质的食物中存在黄曲霉素。可见，饮食是导致食管癌的重要因素。
1、不要吃烫食吃烫食对人的危害还是很大的。经常吃烫食的人，患口腔癌、食管和胃癌的风险将会大大的提高，因为口腔、食道和胃的黏膜都十分脆弱，承受不了过高的温度。
吃饭温度保持在50℃以下比较好，超过这个温度就会对口腔或食管黏膜造成损伤，如果长期使用烫食，粘膜一直处在损伤阶段，就会诱发黏膜的癌前病变。烫食还可以损伤粘膜，造成黏膜的脱落，形成口腔或食管溃疡、食管炎、巴雷特食管、严重时可形成疤痕，形成食管狭窄。
2、抽烟喝酒长期吸烟和重度喝酒也是食管癌发生的危险因素，很多流行病学研究都已证实吸烟跟重度饮酒有关系，烟草中含有尼古丁等致癌物，饮酒易造成食管水肿、糜烂，所以说长期吸烟、喝酒易患食管癌。
3、长期吃腌制食品很多国人都喜欢吃腌制食物，比如腌酸菜、腌萝卜、咸鱼、腊肠和火腿等。这些腌制食品大多含有硝酸盐或亚硝酸盐，摄入过多会增加患食管癌、胃癌和大肠癌的几率。此外也有可能会造成心脑血管疾病，尤其是高血压发生几率的增高，因为腌制的食品当中都富含有很多的盐，而盐是能够造成钠水潴留，当体内的液体的量过于多，就会造成对血管壁压力的增高，进而会引起高血压发生风险的一个增高，危害身体健康。