下雨终于结束孩子吃饭食欲大开，多吃开胃菜，增长智力更聪明 11月的第一周还剩最后两天就要

11月的第一周还剩最后两天就要结束了，今天迎来了周六，孩子一周的学习已经结束，随着昨天的下雨天气，今天的天气依然阴沉，没有太阳出来，孩子想要郊游的愿望只好落空了！随着气温的不断下降，立冬也即将到来，下过雨的天气气温更是直接下降到了2度，仿佛已经进入冬天了一样！虽然周六不用上学，孩子们还是要注意保暖，在家也要把秋衣秋裤穿好，妈妈还是要多做滋补菜给孩子吃，这样才能提高身体的抵抗力！

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今天介绍的这道“开胃菜”就是鸡蛋炒苦瓜，不仅营养美味而且还可以帮助孩子提高免疫力，促进大脑发育，变得更加聪明。
鸡蛋是生活中经常吃的食物，它含有丰富的营养价值，其中包含了大量的蛋白质，脂肪，维生素，铁元素，钙元素以及钾元素。孩子经常吃鸡蛋可以有效补充身体发育所需要的各种营养物质，其中钙元素可以让孩子骨骼发育更快，长得更高，变得更加高大强壮。

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鸡蛋中还含有丰富的卵磷脂，卵黄素以及DHA ，对孩子的大脑和神经发育都起到非常重要的作用。孩子经常吃鸡蛋可以增长智力，提高记忆力，学习更加轻松。不仅对孩子大脑健康有益，而且老年人常吃鸡蛋同样可以延缓大脑衰老的进程，起到健脑益智，延年益寿的作用。
苦瓜是一种常见的蔬菜，虽然它的口感比较苦涩，但是含有丰富的营养物质，其中含有的苦瓜甙和苦味素可以起到开胃，增进食欲的作用，还有非常好的健脾养胃的作用。因为苦瓜中含有生物碱类物质奎宁，所以有着非常好的利尿活血、消炎退热、清心明目的效果，对孩子的视力起到一定的保护作用。
苦瓜是一种非常好的养生食物，不仅适合孩子吃，各个年龄段的人都可以经常吃。常吃苦瓜可以有效预防坏血病、保护细胞膜、防止动脉粥样硬化、提高机体应激能力、保护心脏等作用。女性吃苦瓜还可以滋润肌肤，让皮肤更加白嫩光滑，带起一定的镇静保湿作用，有效解除肌肤的烦躁。

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【下雨终于结束孩子吃饭食欲大开，多吃开胃菜，增长智力更聪明】11月的天气忽冷忽热，孩子们不仅要吃妈妈做的大鱼大肉来增强体质，还要坚持运动，提高身体素质，这样才不用担心入冬身体会扛不住！