大家好,我是小静
葡萄干是我们日常生活中常见的一种干果滋味酸甜非常的好吃
文章插图
葡萄干富含氨基酸,多种矿物质以及微量元素有非常好的补益作用,我们平时拿到葡萄干会直接食用或者是放进粥里,或者是泡茶喝,今天给大家分享一道葡萄干的养生吃法,可以把葡萄干的营养价值充分的发挥出来,一起来看一下吧
首先取300克葡萄干放入盆中,首先我们在挑选葡萄干的时候,要学会鉴别什么是硫磺葡萄干,首先看颜色正常的葡萄干表面的颜色不均匀,是自然风干的颜色,
文章插图
而硫磺熏过的葡萄干颜色非常的均匀,并且看起来非常的鲜艳,先加入一盆清水,把葡萄干清洗一下 。
文章插图
葡萄干在晾晒和运输过程中会沾染非常多的灰尘,先用清水给他清洗一遍,洗掉表面的灰尘和杂质清洗干净,之后把脏水过滤出来,接着葡萄干中加入一勺食盐,再加入一勺面粉,
文章插图
然后用手把它抓洗一下面粉的吸附能力非常的强,可以吸附葡萄干,褶皱处的灰尘,葡萄干褶皱处的灰尘非常的多,单单是靠清水是洗不干净的,抓揉两分钟之后,再加入一盆清水,洗去葡萄干表层的面粉和灰尘 。中间多换几次水,这是洗了第五次之后水已经变得非常的清澈啦,大家可以看一下这时候的葡萄干儿就彻底的干净啦,
文章插图
清洗干净的葡萄干,用滤网控一下水分,接着把控干水分的葡萄干儿倒入厨房专用纸巾上,然后用纸巾擦干葡萄干表面的水分
文章插图
接着再把葡萄干摊平放在通风处晾干表面的水分 。
接下来准备一个罐子放入锅里,盖上盖子先开大火把水烧开,水开两分钟就可以关火了
文章插图
罐子放锅里煮一煮起到一个消毒杀菌的作用,拿出来之后用厨房纸巾把它擦干净,把盖子上的水分也擦干净,保证它无水无油 。
然后把晾干水分的葡萄干装进瓶子里,再准备适量的陈醋倒进瓶子里,用香醋也可以 。
文章插图
没过葡萄干就可以啦,装好之后把它密封保存起来,这样我们的醋泡葡萄干儿就做好了,一次不需要做太多放在冰箱两个小时之后就可以吃啦 。
两个小时之后,大家可以看一下,葡萄干儿膨胀了很多
文章插图
醋泡葡萄干,吃起来没有那么甜腻,非常的好吃 。
接下来我给大家详细的说明一下,吃醋泡葡萄干的好处,首先食用醋泡葡萄干,可以开胃促消化 。用它来下馒头下米饭都非常的开胃,再者,用醋泡过的葡萄干,可以帮助我们吸收各种营养成分 。尤其是对钙离子的吸收,所以建议女性朋友可以常吃醋,泡葡萄干对身体的好处非常的多 。
文章插图
需要注意的是胃酸分泌过多的朋友就不建议吃了 。
【葡萄干的吃法食谱 葡萄干怎么吃最有营养】今天的就分享到这里了,看到这里的小伙伴帮忙点个赞吧,觉得我的文章有帮助的,可以转发给身边的家人朋友,我们下期见拜拜 。
- 葡萄的营养价值和吃葡萄的注意事项 葡萄上火吗还是下火
- 3种莲子吃法盘点 莲子的吃法和做法
- 罗汉果冲泡方法及泡水喝的好处 干的罗汉果泡水的正确方法
- 山竹2种吃法盘点 吃山竹的禁忌有哪些
- 小龙虾可以和啤酒一起吃吗 小龙虾的吃法
- 巨峰葡萄怎样防落花 巨峰葡萄落花落果怎样防止
- 怎么煮香肠 煮香肠的步骤
- 葡萄籽油可以炒菜吗 葡萄籽油可不可以炒菜
- 酿葡萄酒的方法步骤 酿葡萄酒的方法步骤是什么
- 葡萄上火吗 葡萄会导致上火吗