绿皮木瓜要放黄,木瓜颜色呈现绿色,表示木瓜可能没有成熟,此时食用多会伴有淡淡的苦味,可以将绿皮木瓜放在温暖通风的地方,3~5天后,绿皮木瓜就会变黄变软,这表示木瓜已经熟了 。或者将青木瓜和苹果、香蕉放入一个所料袋中密封2-3天,木瓜也会逐渐变黄 。
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木瓜的简介
木瓜是蔷薇科木瓜属植,其果实长于树上,外形像瓜,故名之木瓜 。木瓜树高5~10米,叶片椭圆卵形或椭圆长圆形,稀倒卵形,长5~8厘米,宽3.5~5.5厘米,叶柄长5~10毫米,微被柔毛,有腺齿;果实长椭圆形,长10~15厘米,暗黄色,木质,味芳香,果梗短 。喜温暖环境,不耐阴 。主要分布在广东、广西、福建、云南、台湾等地 。
如何挑选木瓜
1、辨别成熟度,挑选颜色较深黄的,表皮有些小斑点的通常是熟透的,味道会比较鲜甜 。
2、看重量,一般来说成熟的木瓜是很轻的,而比较重的木瓜一般都是还没完全成熟的,吃起来会有一点苦味 。
3、看瓜蒂,如果是很新鲜的木瓜,那么瓜蒂一般是呈墨绿色的 。
【绿皮木瓜要放黄吗 绿皮木瓜要不要放黄】4、看形状,根据木瓜的形状可以简单推测,它是肉多还是籽多的类型 。中间比较鼓的木瓜,一般都是肉多籽少的木瓜 。
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