泡10分钟为宜 。
【洗杨梅要用盐水泡多久】 洗杨梅用盐水浸泡时间不能太短，否则杨梅里的果蝇虫卵和细菌等物质，无法消除，起不到杀菌清洗的目的，但也不宜泡太久，以免导致杨梅糖分等营养流失，降低杨梅的食用口感和营养价值，而且洗杨用盐水泡久了还会出现杨梅脏污回渗果肉的现象，反而洗了之后更不卫生了，推荐洗杨梅用盐水泡10分钟合适，既能达到清洗的目的，又能维持杨梅的酸甜口感和营养 。
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