什么食物里含叶黄素比较多

人体每天叶黄素的摄入量建议为10毫克,一般来说叶黄素在蛋黄、玉米、木瓜、南瓜、柑橘、枸杞、桃子等橙黄色果蔬以及羽衣甘蓝、菠菜、韭菜、小白菜等绿叶蔬菜中含量是比较高的,因此平时在生活中可以适当地多吃这些食物 。
【什么食物里含叶黄素比较多】 需要注意的是,叶黄素容易受到氧、光、热的影响,所以在保存此类食物的时候,需要将其置于阴凉、通风、干燥处保存,避免光照或者放入冰箱低温保存 。