家里老人年纪大了什么事情都记不住，多吃凉拌菜，增强记忆力新的一周小雪节气结束后

【家里老人年纪大了什么事情都记不住，多吃凉拌菜，增强记忆力】新的一周小雪节气结束后，每天的平均气温在3度左右，冬季还是感冒的多发期，特别是家里有老人和孩子的，他们的抵抗力普遍比较差，气温下降最容易感冒了，出门一定要注意保暖，不要贪凉身体进入寒气可就不好了！当然了，冬季想要预防感冒最直接的方法就是通过吃来解决了，比如吃一些牛羊肉，大鱼大虾都是滋补身体的好食材，另外，还要新鲜的蔬菜，虽然进入冬季后蔬菜价格比较贵，但是大家不要舍不得吃，还是要多买一些，只有身体健康了，才能更好的过冬嘛！

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今天介绍的这道“凉拌菜”就是凉拌杏鲍菇，不仅开胃营养，而且含有丰富的营养物质非常适合孩子吃，可以帮助孩子身体发育，提高免疫力，增强记忆力
促进孩子发育
杏鲍菇是生活中经常吃的菌菇类食物，它含有丰富的营养物质，而且食用方法也有很多种，不仅可以炒着吃，烧汤喝，还可以凉拌着吃。它含有丰富的蛋白质，糖类，钙元素，镁元素，铜元素，锌元素等等。这些物质可以有效促进孩子生长发育，帮助孩子长高个，更强壮。

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增强孩子记忆
杏鲍菇是很多人爱吃的食物，不仅大人爱吃，很多孩子也非常喜欢吃，杏鲍菇中含有丰富的精氨酸，赖氨酸等人体所必需的8种氨基酸。这些氨基酸对孩子的生长发育是非常重要的，不仅可以促进身体中各个组织，器官的发育，而且还能提高孩子的记忆力，帮助开发智力，变得更加聪明。
提高孩子免疫力
杏鲍菇不仅非常美味，口感爽滑而且营养含量极其丰富，其中钙元素，镁元素，铜元素，以及锌元素等矿物元素的含量是非常丰富的，所以孩子平时生活中经常吃杏鲍菇能够有效提高自身的免疫力，从而预防各种春季常见的流感和发烧，对健康是非常有利的，有助于孩子健康成长。
防止孩子肥胖
杏鲍菇美味且营养丰富，孩子生活中可以经常吃杏鲍菇，而且它属于低热量食物，即使吃多了也不用担心孩子会发胖。并且它还属于一种非常好的减肥，美容食物，非常适合儿童肥胖症者食用，有助于孩子减肥瘦身，对孩子的健康更有利。

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11月下旬正式进入深冬，气温一天比一天低，不管是老人还是孩子，还是成年人，出门都要注意保暖，家里做的滋补菜都要吃起来，益气强身，预防感冒，身体更健康！