立冬后，孩子爱吃“补脑菜”，清爽可口，润肺止咳，促进身体发育正所谓民以食为天

正所谓民以食为天，饮食对于我们的健康是非常重要的，尤其是在冬季的时候，若是选择合适的饮食，那么对于健康或许更有帮助，如何改善饮食呢，相信各位家长朋友们也是非常关心这个话题的，尤其是家里有孩子的父母，更是需要重视起来了，接下来，废话就不多说了，我们就来聊聊这个话题！
当然，冬季保暖除了要多穿衣服，还要多吃滋补菜，像牛羊肉、大鱼大虾还有新鲜的水果蔬菜都是冬季家中要常备的，特别是家里有老人孩子的，更要吃起来，益气强身，预防感冒！

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今天介绍的这道“补脑菜”就是莴苣炒山药，不仅清爽可口，润肺止咳，而且有助于孩子大脑和身体发育，一起来了解一下吧!
山药中含有丰富的营养物质，其中包含了淀粉酶，蛋白质，粘液质等等，含有的淀粉酶可以帮助人体将淀粉睡觉成葡萄糖，直接为大脑提供热能，有非常不错的健脑作用。除此之外，山药中还含有丰富的胆碱和卵磷脂，这些物质都可以有效促进孩子的大脑发育，增强记忆力，让孩子变得更加聪明，学习更加轻松。山药还有增强大脑神经细胞活性的作用，帮助孩子，补心气、安心神，健脑益智，增强记忆力等。

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孩子常吃山药可以有效润肺止咳，补肺益气，并且还能诱生干扰素，增强人体免疫力，调节内分泌，避免孩子春天出现感冒发烧等疾病。山药中含有的粘液多糖物质和无机盐结合之后可以形成骨质，从而帮助孩子骨骼发育，让孩子长得更高，变得更强壮。
莴苣中含有多种维生素和矿物质，能有效调节人体神经功能，促进孩子的大脑发育。莴苣汇总含有可以被人体所吸收的铁元素，孩子常吃莴苣能有效避免缺铁性贫血的发生。莴苣味道清新，可以有效开胃消食，帮助人体分泌更多的胃液，胆汁，从而促进食物的消化与吸收，有效预防便秘的发生。
孩子经常吃莴苣可以促进生长发育，因为莴苣中含有丰富的磷元素和钙元素，对孩子的骨骼发育是非常有利的，能有效预防佝偻病，而且对孩子的牙齿发育也起到一定的积极作用。

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11月进入倒计时，气温即将下降到零下5度，周末在家没事可以出门锻炼身体，毕竟身体才是革命的本钱，大家一定要多保重！
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