王刚南瓜饼?原料:
文章插图
南瓜2斤左右,糯米粉1-2包,超市有售(1斤),猪油1两左右,橘皮糠、豆馅)烘焙原料店有售),鸡蛋1-2个,白糖按喜好量,出大豆油或玉米油 。
做法:
1、南瓜洗净去皮去瓤,切成片或块蒸熟,取汤汁趁热放入白糖,充分搅拌成泥 。
2、加入糯米粉 。糯米粉的用量是由南瓜汁的量决定的,先少于一包,揉均匀后再加少许均匀 。像这样减少使用量,揉到面团表面变得光滑为止 。
3、加点猪油试试 。你不需要把糯米放在开始粘在一起的手上 。揉搓成小圆球,压碎后侧面不破裂就好了 。如果破裂了,表明水分很少的话,请加水重新揉一下,以免再次破裂 。
4、将面团分成约25-30克大小的小块,揉成团压扁,中间打小洼,放入一小撮馅,封口揉成圆形 。
5、将鸡蛋打成蛋液,将面包糖放入盘中备用 。
6、放入小球均匀粘在蛋液上,取出时注意不要带出太多蛋液 。从拇指和食指之间轻轻挤出的话,鸡蛋液的携带会变少,所以放入面包糠中 。
7、洗手擦拭,手抓面包糠擦圆球,使其粘满面包糠,然后轻轻压碎 。把所有的材料都做完 。
8、锅里多放点油,扔小东西加热到起泡,然后放入南瓜饼开始炸 。刚放入后需要防止锅底烧焦 。你需要过一会儿再把面翻过来 。同样需要防止烧焦 。重复这样的动作,如果南瓜灯浮了的话就不用动了 。再炸好后,如果表面变成金黄色,可以叫醒锅 。
南瓜饼的做法面粉?玉米粉南瓜饼美味南瓜饼做法主料南瓜500克玉米粉300克辅料小苏打微量1 .选旧南瓜洗 。
2 .去籽去皮 。
3 .将切块放入高压锅中 。
4 .浇上蒸汽蒸5分钟,放掉空气盛在碗里,用筷子解开 。
【王刚南瓜饼 南瓜饼的做法家常做法】5 .趁热分次放入糯米粉 。(加热糯米粉 。
6 .像泥一样充分搅拌 。达到一定硬度,做成饼状,裹上面包糠油炸即成南瓜饼 。太薄了糯米粉没了,7 .灵机一动,放入玉米面和少量小苏打 。
8 .加热电饼子,再敲开面团团子的丸子放入面包中烤3分钟 。
9 .翻面后约2分钟就熟透了 。
10 .依次打上烙印 。
鸡蛋南瓜饼的做法?准备食材:
南瓜100克,火腿1支,小麦粉50克,鸡蛋1个调料:食用油8克,盐1克,白糖4克
南瓜饼的制作方法:
1、南瓜去皮切段,放入蒸锅用冷水蒸15分钟 。南瓜烂软后取出,捣南瓜泥;
2、火腿切成小块;
3、南瓜泥中加入糖、盐,打入鸡蛋,搅拌至颗粒消失,加入小麦粉,继续搅拌成面糊;
4、平底锅放食用油,趁着油温四成热放面糊,撒上火腿;
5、单面定型后,翻面烤至定型,盛出 。
贴标机:
南瓜含有丰富的胡萝卜素,但胡萝卜素在人体内会转化为维生素a 。维生素a是人体重要的维生素,能保护视力,促进上皮组织的生长分化,促进骨骼发育 。
南瓜饼要怎么做才好吃?需要发酵吗?南瓜饼怎么做才好吃? 需要发酵吗? 你好,我是唐 。我的回答是:
又到了一年一度的秋收季节,金灿灿的真让人兴奋,连我妈妈家小菜园里的一个个南瓜都变成了金黄 。
说起南瓜,小董印象最深的是南瓜饭 。妈妈切下一个南瓜煮到锅里,锅打开后放入搅拌好的面糊,锅煮开后用小火煮一会儿也可以 。做好的面金黄,香甜可口 。小董长大后做的南瓜饭已经不那么好吃了 。
说起南瓜,其实南瓜的做法有很多种 。料理中的南瓜可以炒、烤、炸、煮 。虽然做法有很多种,但小董觉得南瓜的许多做法中南瓜饼最好吃 。而且做法也很简单,又甜又粘 。家里的老人和孩子都喜欢吃 。
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