【要求|幼儿园厨房设计】结语：食堂厨房设计需要遵守商用厨房的一般规范和标准 ， 以及国家和地方的卫生防疫和消防等相关要求 ， 如《餐饮建筑设计规范》、《冷库设计规范GBJ72-84》、《给水排水设计手册》等设计规范 ， 《城市规则与食品卫生监督机构的要求》《燃气用具类标准GBIL/69-1996》《餐饮业食用卫生管理办法》《饮食业油烟净化设备技术要求及技术规范》等卫生防疫和消防的要求 。
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