淡菜和海虹的区别


淡菜和海虹的区别

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淡菜是海虹的干制品,本质上是同一种食物 。
海虹,是贻贝的别称之一,海虹煮熟后的加工品就是我们常说的淡菜,所以,淡菜和海虹是同一种食物,区别是状态的不同,一个是干制品,一个新鲜的海产品,营养和功效上也不会有太大的差别,食用时,可以根据自己的饮食习惯进行选购 。
【淡菜和海虹的区别】