三文鱼炖土豆的做法三文鱼怎么吃( 三 )

（5）当三文鱼煎到焦黄状态，甚至有小焦脆边时即可关火。
（6）在煎好的鱼上面均匀地挤上一点柠檬汁。
6、食材：
白水煮蛋1/2个、小块苏打饼干6块、三文鱼50克、黄瓜50克、酸奶少许。
2、做法：
（1）黄瓜切粒。
（2）将鸡蛋剥好壳，切成两半。
（3）三文鱼洗净后，切成厚片，放入沸水中烫熟。
（4）三文鱼取出后，与洗净的黄瓜、鸡蛋一起捣碎
（5）将切好的材料放入小碗中，倒入适量酸奶，调匀。
（6）然后夹在两片苏打饼干中间即可让宝宝自己食用。
7、三文鱼剔骨去皮，将肉切成小;
2、上锅蒸约五分钟，鱼肉熟透;
3、将鱼肉片用小勺压成泥，就可以给宝宝吃啦。
清蒸三文鱼的最佳吃法？食材清单
三文鱼 2块（约300g）、香葱 1根、姜 3片、蒸鱼酱油 25g 、植物油 5g
烹饪步骤
1/5
准备好所有食材，将三文鱼洗净后，沥干水分；把1片姜切成丝，香葱切成碎备用
2/5
清蒸三文鱼的做法
在盘子上放上2片姜片，然后放上三文鱼
3/5
将姜丝撒上在三文鱼表面
4/5
取2勺蒸鱼酱油，加入适量植物油，搅拌均匀后，淋在三文鱼的表面；把碟子放在蒸盘中，放入蒸汽炉中，选择蒸汽功能，温度100℃蒸8min左右。
最后一步
把三文鱼取出，在表面撒少许香葱末即可。
小贴士
1、三文鱼肉质密实有弹性且细嫩，烹调时间不宜过长，肉质容易变老。
2、选用鱼背部位蒸制最好，因为三文鱼腩的脂肪比较多，口感会过于肥腻。
3、鱼肉下垫上姜片，可以增香。
4、姜丝不要切得太粗。
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