在上面我也已经说了，胆固醇存在于肉类、家禽、鱼类、乳制品、动物内脏、奶油和鸡蛋中，所以这些食物应该要少吃，尤其是高胆固醇的朋友 。但是，我们也不能完全不沾，偶尔偷个腥也是可以的，但无论怎么样，我们应该将每日胆固醇摄入量控制在200mg以下 。
最有效的降低胆固醇的食物是来自植物性食物，因为它们含有零胆固醇和零饱和脂肪，比如水果、蔬菜、豆类和全谷物 。它们之所以是最有效的降胆固醇食品，不仅是因为它们不含胆固醇和饱和脂肪，还因为它们富含保护心脏的营养素，比如维生素、矿物质、纤维等等 。
虽然医疗健康知识一直都在更新，在2015年-2020年美国饮食指南中，已经为海鲜和鸡蛋“洗刷了冤屈” 。尽管如此，我们多吃蔬菜水果，选择低油、低盐、低糖的食物永远都不会有错 。此外，我们与其选择所谓的食物降低胆固醇，不如选择正确的饮食方式 。其实我们只要做到“爱吃什么就少吃，在尝试动起来”就可以了 。
结束语：营养过剩、喜爱重口味的饮食方式让我们不知不觉陷入高胆固醇的风险，而高胆固醇又经常是慢性疾病的诱导因子，一般会影响我们至关重要的心脏 。因此，我们都应该慎重对待 。最好从生活方式进行调整，以低油、低糖、低钠等食物为主，如果是需要搭配药物治疗，那么一定要遵循医生指示 。
45岁心脏做了4个支架胆固醇高血脂高高血压又喝酒又抽烟还能活？血脂是人体内富含能量的物质，通过从摄入的食物中吸收，也可由机体内合成 。高血脂患者血脂升高与进食过多油脂相关，也与机体代谢紊乱有关 。血液中有两种主要的血脂：
甘油三酯和胆固醇 。
甘油三酯参与人体内能量代谢，胆固醇以低密度脂蛋白和高密度脂蛋白的形式存在，附着在动脉壁上，易形成动脉粥样斑块，使血管狭窄，影响血流 。
血糖是血液中的糖分指标，绝大多数情况下指的是葡萄糖，为机体内各组织细胞活动提供所需的能量 。高血糖是糖尿病的一项重要表现 。
对于高血脂高血糖人群来说，应在日常生活中注意自己的饮食和生活方式：
A、平时我们主食多以米、面为主，但是血脂稠血糖高的要注意多吃粗粮 。粗粮中既含有丰富的维生素和无机盐，又含有较多的粗纤维，能有效地防止血糖吸收过快，还有降低胆固醇、预防动脉硬化及防治便秘的作用 。
B、水对人体非常重要，血液中含有80％的水 。水能起到参与人体的化学反应、调节血液的HP值、降低血脂、带走血管壁上的黏稠物等作用 。饮水要注意时机，如早晨起床前、每次就餐前饮水，效果特别好 。
一旦体内水分充足，黏稠的血液可被稀释 。
C、动物内脏（肝、肾、肚、脑等）及肉皮、羊油、牛油、猪油（肥肉）、蛋类（主要是蛋黄），海产食品中墨鱼、干贝、鱿鱼、蟹黄等均含胆固醇很多，应加以必要限制 。
D、饮食宜清淡，平时应该少油少盐，少食辛辣、煎炸、油炸等不好消化和刺激性的食物，多食绿色蔬菜，例如：翅果油、芹菜、苦瓜、黄瓜、海藻、蘑菇等等 。
E、重点选用能稀释血液的食物 。可抑制血小板聚集、防止血栓形成的食物有黑木耳、大蒜、香菇、草莓、菠萝等；具有抗凝作用的食物有西红柿、红葡萄、橘子等；南瓜、苦瓜、洋葱、黄鳝等有降低血糖，调节血糖浓度的功能，适宜多吃；具有调脂作用的有螺旋藻、香芹、胡萝卜、魔芋、山楂、紫菜、海带、核桃等 。此外，一些富含***磷脂的食物如大豆及豆制品、禽蛋、鱼类等，也可使血栓不易形成 。
F、水果类的，石榴、柚子、柑橘、柠檬、葡萄、苹果、樱桃、青梅、橄榄等，可以控制量少吃一点；枣、红果，特别是干枣、蜜枣、柿饼、葡萄干、杏干、桂圆、荔枝等，其含糖量甚高，则尽量不要食用 。另外，不要餐后立即食用水果，容易造成血糖升高 。

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