二、糖尿病人可饮用:
1、茶:茶具有利尿、降压、调脂、健脑等功能,但睡前不要喝浓茶,以免影响睡眠
2、咖啡)糖友们喝咖啡时,不能放糖 。
3、新鲜蔬菜、果汁:果汁不要太甜,选择味道清淡的 。例如,番茄汁、黄瓜汁 。
4、牛奶
5、豆浆:肾功能不好的糖友一定要慎重食用豆浆 。
当然,最好的、最适合糖朋友的是普通的白开水,物美价廉 。
怎么能快速把血糖降下来?这种心情是错误的哦 。高血糖一天两天就会形成 。降血糖也不能想得太快 。如果想早点降低血糖值的话,很简单 。增加降糖药量、几种药一起上阵就行了,这不能解决本质问题,不仅会引起低血糖,而且也无法避免并发症 。
我该怎么办? 除了常规治疗外,大家还要从源头上调理 。也就是说是饮食 。饮食调整得好,血糖控制平稳,胰岛b细胞恢复,经过医生评估,甚至可以停用胰岛素 。
要降低血糖,饮食要注意以下几点,不要只关注食物的甜度 。最需要警惕的是碳水化合物
这是糖尿病人最大的误解,谈糖的颜色变化,一想到糖,就只关注甜食,一点甜食也不能吃 。
其实从营养学上讲,糖类食物主要是指碳水化合物,而不是看味道是甜是不甜 。
大家都说碳水化合物
就知道,最常见的就是主食,比如米饭,面条,馒头等,以及一些根茎类高淀粉食物,比如土豆、红薯、芋头、番薯等,这些东西升血糖是最快的 。
结果现实中呢,很多糖尿病人,一点甜的东西不敢吃,连水果都不敢吃,却天天吃很多主食,早上喝粥,中午吃米饭,晚上吃面条,这血糖不高才怪 。
我贴两张常见食物的gi(血糖生成指数)值表在下面,大家看看就明白了 。
注意:
55以下,为低gi食物;55~75之间,为中等gi食物;75以上时,为高gi食物 。
(资料来源:《中国食物成分表》(第2版),中国疾病预防控制中心营养与食品安全所编著)
看这张表就一目了然了,白面馒头、白面馒头、糯米、米饭、面条、烙饼,这些主食都是高gi食物,应该少吃 。主食可以加入杂粮,混合吃,比如玉米、荞麦面、燕麦等等 。
另一方面,糖反而不用完全戒掉 。
比如说蜂蜜 。蜂蜜的gi值是73.0,比馒头低很多 。而且馒头你可以一顿吃几个,但蜂蜜你最多吃一勺 。所以用蜂蜜来调一下味,未尝不可 。
比如蔗糖 。江浙地区的人口味偏甜,炒菜时都喜欢放点白糖来提味,但一旦高血糖,很多人就完全不敢放糖了,吃起来没味 。其实大家看看上面的表,蔗糖的gi才65,而大米饭是83.2,你米饭都敢吃,为啥不敢吃糖?所以适量放一点蔗糖调味,也是可以的 。
另外,逢年过节,或者过生日,按习俗会吃点月饼、蛋糕、粽子之类的,很多高血糖患者也一点不敢沾,这有点不近人情了 。其实吃一小块月饼,或者一小块蛋糕,尝尝味道是可以的,别多吃就行了,同时减低其他主食的摄入,也就互相抵消了 。
二、水果可以吃,选择很重要
我过年回家,一个亲戚来做客,我给他苹果,他连连摆手,说我有糖尿病,水果一点都不能吃 。
您看,好多人都想当然地觉得,水果是甜的,不能吃 。
我当场就跟亲戚科普了一下,恰恰相反,苹果是可以吃的,因为它的gi只有36,标准的低gi食物 。另外还包括梨、桃子、柚子、李子、樱桃、柑橘、猕猴桃,都是低gi食物 。
糖尿病只有几种水果及制品要少吃:西瓜、菠萝、杏(罐头)、葡萄干、芒果、香蕉等 。
如果我们完全不吃水果,不但对控糖没帮助,反而会造成维生素缺乏,引起一些其他身体问题 。
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