牛肉干蛋白质标准多少牛肉胆固醇

牛肉胆固醇，牛肉干蛋白质标准多少？每100克牛肉营养成分：能量307000卡蛋白质55.6克；脂肪8克碳水化合物15克；胆固醇120毫克；硫胺素0.06毫克；核黄素0.26毫克；烟酸15.2毫克；43毫克钙；磷464毫克；510毫克钾；412.4毫克钠；镁107毫克；铁15.6毫克；锌7.26毫克；硒9.8微克；铜0.29毫克；锰0.19毫克。

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(以上资料参考自中国疾病预防控制中心营养与食品安全撰写的《中国食物成分表（2002）》。上述数据仅供参考，不能用于其他目的。) 。
哪些人不宜吃牛肉？不能吃牛肉的人
慢性肝炎、肾炎、系统性红斑狼疮、湿疹、脓疮、皮肤瘙痒、高胆固醇、痛风患者应遵照医嘱吃牛肉，对牛肉过敏人群不应吃牛肉。
【牛肉干蛋白质标准多少牛肉胆固醇】一般人可以适量吃牛肉。
胖牛肉是高脂肪、高蛋白食品，难以消化，不利于慢性肝炎、肾炎患者的病体恢复，因此要避免饮食。中医认为，全身性红斑狼疮患者多为热毒热、阴虚耐热、牛肉益气补充脾脏，饭后容易发热，应避免饮食。湿疹、脓疮、皮肤瘙痒患者不吃酸味、温热、油腻、肉类腥的食物，牛肉是补益物，不利于饭后皮肤疾病的恢复，所以不要吃。另外，牛肉过敏应该是禁忌。
3.牛肉的胆固醇含量高，高脂血症患者应该少吃。
4.牛肉属于中嘌呤食物、痛风或高尿酸血症的患者应在医生指导下吃。
牛肉营养价值高，脂肪含量相对低于其他肉类，含有丰富的色氨酸、维生素和蛋白质、钙、铁、锌、镁等多种微量元素。牛肉对加快人体新陈代谢有积极作用，可以提供人体所需的营养素。所以适当吃牛肉不会发胖，有助于减肥健身，高血压、冠心病、血管硬化、糖尿病患者、身体虚弱者也可以适量吃。但是，吃牛肉太多会增加摄入的热量和营养素，超过机体代谢能力会加重机体肥胖和代谢负担，所以健康的人要适量摄入。
(大卫亚设) 。
本内容由吉林大学第一医院药剂科副主任药师张欣审核。
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富含胆固醇的食物是什么？富含胆固醇的食物有：
1 。动物内脏：羊脑、鸡肝、猪肝、猪脑等。肥肉类：培根、鹌鹑、牛肉干、猪肉等。
3.蛋类包括鹌鹑、鹅蛋、鸡蛋、松花蛋、鸭蛋、咸鸭蛋，尤其是鹅蛋黄色、蛋黄胆固醇含量特别高。
4.鱼虾蟹类：虾虾、奇下巴虾、虾壳、海蟹、螃蟹、黄鱼、鲫鱼、鱿鱼、甲鱼、鲭鱼等。另外，燕麦是降低胆固醇的好食物。
鸡鸭肉吃多了是否会增高胆固醇？多吃鸡和鸭肉不会提高胆固醇，鸡和鸭肉的胆固醇对人体胆固醇上升没有太大影响。人体胆固醇主要有两个来源，其中约70% ~ 80%是在肝脏合成的，只有很小的部分来自食物。此外，食物中的胆固醇实际上是一种脂肪，它是我们人体必需的营养素。它是人体细胞膜的主要成分，也是合成维生素d、胆汁和激素部分的材料。因此，食物中的胆固醇对血液中的胆固醇没有太大影响，不必过分担心食物中的胆固醇，不要认为吃鸡和鸭肉会提高胆固醇。
鸡鸭肉中的胆固醇对人体胆固醇没有太大影响，但不禁忌的食物，尤其是脂肪含量高的肉类，建议生活中也适当吃鸡鸭肉。

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