文章插图
材料:白虾350g、油适量、盐适量、胡椒粉适量、玉米淀粉适量
步骤:
1、备料适量玉米淀粉；
2、将白虾加入 ， 上下晃至白虾裹上淀粉；
3、加适量胡椒粉提味 ， 再加适量细盐提咸味；
4、锅里加适量色拉油；
5、将裹好粉的白虾下锅；
6、先大火催炸至虾体透红 ， 再转小火炸透；
7、炸有后 ， 出锅油油放凉 ， 再回锅大火催至酥香即可 。
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