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沙窝萝卜, 又称天津卫青萝卜,俗称“赛鸭梨” 。
传说明朝严嵩为了取悦皇帝,将整株荔枝树由南方船运至津,到岸后,急取树上荔枝飞速送入北京皇宫以保其鲜,而荔枝树根部之土则顷于天津小刘庄一带海河岸边,经年积沙土10余亩 。
当时农民利用其土种植青萝卜,获得了品味极佳的萝卜,后移植西郊的沙窝村、毕家村一带[1],于是沙窝萝卜便名声大振 。
沙窝萝卜色翠绿,味甘甜,脆嫩多汁,一拍即裂,被民间形容为“一摔掉八瓣”,并且耐冬贮,深得人们青睐 。
还是天津口岸独有的传统出口商品,远销日本、东南亚和港澳地区 。
【沙窝萝卜是沙子里的萝卜吗】
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