酒醉泥螺的吃法


酒醉泥螺的吃法

文章插图
1、酒醉泥螺是人们吃泥螺的常见方法 , 平时制作时需要准备泥螺五百克 , 香菜和青红椒适量 , 啤酒一瓶以及蒜末和葱末适量 , 最后再准备少量的野山椒和食用盐 。
2、把泥螺洗好以后放入二百克啤酒中浸泡 , 浸泡时间不能少于十二个小时 , 泡好以后取出去掉水分 。
把香菜洗好切末 , 与蒜末和姜末以及葱末放一在起 。
3、把余的啤酒中放入食用盐和野山椒 , 调匀再把泥螺泡入到料汁中 , 再把切好的青红椒末和葱姜蒜末加入调匀进行腌制 , 想吃时随时取出装盘就能食用 。
【酒醉泥螺的吃法】