健脾养胃粥的做法脾胃虚寒适合喝什么粥( 二 )

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胃不好的人应该喝什么粥？胃疾病有慢性胃炎、胃溃疡、胃育等，中焦点脾胃是机体上升枢纽、云化的场所、后天的本钱，对于身体的作用不言而喻，脾胃也容易受伤，一旦受损，调理困难，慢性胃炎患者、甜食也要忌口，过度芳香或海鲜等。比较中立和平的是米粥，米粥凉，八宝粥甜，海鲜粥也不合适。当然，也要考虑个人体质差异，做出不同的选择。能够更加关注健康的是枣要知道。
哪些人不宜喝小米粥？谁不应该喝米粥？
脾胃虚寒、胃溃疡、糖尿病患者不能过量吃米粥。
米粥很好，但有些人不能大量食用。例如：
1.脾胃虚弱、胃酸分泌过多、胃溃疡的患者不能喝太多米粥。小米******冒促进胃酸分泌增加，不利于溃疡面的愈合。
2.糖尿病患者的饮食要减缓糖的吸收量和吸收速度。米粥煮沸过程中淀粉糊化程度高，饭后消化吸收快，饭后血糖迅速升高，血糖剧烈波动，很快就会出现饥饿，不利于糖尿病患者控制血糖。
米粥最好和豆制品、肉类食品一起吃。小米中赖氨酸的含量低，大豆中富含赖氨酸，因此可以弥补不足，达到提高营养价值的目的。
米粥营养价值高，是适合所有老少的易于消化的******粥。小米富含碳水化合物、蛋白质、脂肪、膳食纤维、胡萝卜素、维生素e、b族维生素和各种矿物质，还含有丰富的胆碱、生物素和植物化学物质，适量摄入对人体健康非常有益。中医有小米味咸、性略冷、返脾、胃、肾镜养肾气、从脾中清热、去益气等功效，还专门治疗胃热解渴、小便不利、发烧等疾病，米粥的食疗价值也很好。
本内容将由首都医科大学附属北京右安医院营养科主任医师吴淑清审查。
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