减肥能吃烟熏三文鱼吗夜宵吃三文鱼好吗( 二 )

三文鱼：(虽然新冠灾祸对三文鱼的看法有影响……)
三文鱼含有丰富的蛋白质，蛋白质中氨基酸种类齐全，是优质的蛋白质。
三文鱼脂肪含量低，以不饱和脂肪酸为主，能有效降低血脂和血胆固醇，防止心血管病。
一项研究表明，每周吃两餐三文鱼会使死于心脏病的概率降低三分之一。
三文鱼是一种含有虾青素的物质，是一种强力抗氧化剂(抗氧化有抗癌症、衰老、除皱和其他疾病的作用) 。
三文鱼中的-3脂肪酸脑、视网膜、脑神经系统不可缺少的物质，有助于增强脑功能，防止阿尔茨海默症，预防视力减退。
三文鱼是不含碳水化合物的食品(0碳水化合物) 。牛肉：牛肉蛋白质含量高，脂肪含量低，100g中含蛋白质19.9g，脂肪4.2g，碳水化合物只有2g 。牛肉的蛋白质氨基酸组成比猪肉更接近人体需求，营养价值更高，脂肪含量低却富含亚油酸(亚油酸具有降脂、软化血管、降血压、促进微循环的作用) 。牛肉肉碱(维生素bt，也叫肉碱的一种维生素)和肌氨酸的含量比任何其他食品都多，对增加肌肉、增强力量特别有效。
牛肉富含维生素、铁、锌、镁等营养物质。牛肉能增加肌肉，增强肌肉力量，起着非常重要的作用，还能适应运动者的持久力、缺氧能力和高强度训练。鸡胸肉：鸡胸肉蛋白质含量高，100g中蛋白质19.3g的脂肪9.4g；碳水化合物1.3g；卡路里167千卡路里，是高蛋白低脂肪的食物。鸡胸肉消化率高，容易被人体吸收利用。鸡胸肉含有丰富的钙、铁、铜等元素，有维生素a、b、e 。
鸡胸肉中含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类物质，是中国人献成分中磷脂的重要来源之一。蛋：蛋是最常见、最常见的蛋白源，且蛋是含蛋白质较高的食物，一个蛋(含鸡蛋汤)含13.3%的蛋白质。
【一个鸡蛋约55g-65g，蛋白质约7.3g-8.6g】鸡蛋几乎含有人体所需的所有营养物质，蛋清主要含有蛋白质，不仅有人体所需的必需氨基酸，而且氨基酸组成接近人体的组成模式全蛋蛋白质几乎完全被人体吸收利用，是食物中最理想的优质蛋白质。含有大量的维生素(a、b、d) 。鸡蛋具有增进神经系统的功能，是很好的健脑食品。鸡蛋有强身健体、抗衰老、美肌等作用。
黑米：佛罗里达州健身教练tanyaetessam说，黑米是训练后的最终碳水化合物来源。“含有和蓝莓抗氧化剂一样的抗氧化剂，不含糖！纤维量几乎是糙米的两倍，有助于降低胆固醇。
黑米比普通大米营养丰富，每100g黑米含有9.4g蛋白质，比白色高25.4% 。黑米是优质的碳水化合物源，每100g黑米中含有碳水化合物72.2g 。黑米中含有的锰、铜、锌等矿物质都比大米高1~3倍。黑米中还含有叶绿素、花色苷、胡萝卜素、黄酮、强心苷等特殊成分。黑米具有清除自由基(氧化)、改善缺铁性贫血、抗应激等功效。黑米米粒不易煮烂，吃黑米前，要先浸泡一段时间，再把黑米煮烂，使其中的营养成分完全释放出来。
坚果和种子坚果类分为两类。
一种是坚果，主要包括杏仁、腰果、松子、核桃、板栗、开心果等。
另一种是种子，主要包括花生、向日葵、南瓜等。
作为参考，列举几个坚果和种子吧。((100g) ) ) ) ) ) ) ) ) ) ) 。
南瓜子：蛋白质36g；能量582千卡路里；碳水化合物7.9g；脂肪46.1g 。榛子：蛋白质30.5g；能量611千卡路里；碳水化合物13.1g；脂肪50.3g 。葵花籽：蛋白质22.6g；能量625千卡路里；碳水化合物17.3g；脂肪52.8g 。杏仁：蛋白质22.5g；能量578千卡路里；碳水化合物23.9g；脂肪23.9g 。花生：蛋白质21.7g；能量601千卡路里；碳水化合物23.8g；脂肪是48g 。

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