临近高考,面临很大的学习压力,充足的营养补充是非常有必要的,脑力脑洞特别的费神,考前乱吃东西也会造成不必要的麻烦,因此需要安排合理才行,孩子高考前应该补哪些营养?下面小编带来介绍。
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孩子高考前应该补哪些营养?
1. 吃好早餐
不仅要每天吃早餐,而且还要吃好早餐。研究表明:吃不吃早餐,早餐的营养是不是充足,会直接影响上午的学习效率,包括短暂记忆力、逻辑思维的能力、创造性思维能力。
2. 保证优质蛋白质的摄入
建议多选用鱼虾、瘦肉、鸡蛋、牛奶、豆腐、豆浆等等。这些食物不但含有丰富的优质蛋白质,还富含钙、铁、维生素A、维生素B2和维生素D。
3. 每天吃新鲜蔬菜和水果
蔬菜水果中含有丰富的维生素C和膳食纤维,维生素C既可促进铁在体内的吸收,更重要的一点是,它可增加脑组织对氧的利用。
4. 适当吃些粗杂粮
如红豆、绿豆、糙米等食物中含有丰富的维生素B1和膳食纤维,维生素B1本身对增进食欲能起到很好的作用,还可以帮助大脑利用血糖产生能量,使大脑更好地学习和工作。
5. 少吃或者不吃油炸食品
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油炸食品含的能量比较多,要少用油炸的方式来烹饪食物。如果考虑口味的话,家长可以用煎、煮、蒸、炖等方式,让营养健康得到保证。
6. “熬夜”复习时可以吃夜宵
考生临考,晚上复习一般较晚,加餐也很正常。各位家长在准备夜宵时,要做一些易于消化、清淡的食物,如粥、肉丝面条、蛋花汤、馄饨等。另外需要注意的是,吃完夜宵不要马上让孩子入睡,睡前吃太多食物没消化完,睡眠时就会有较多的胃酸通过胃上口的贲门进入食道和咽喉,造成反酸、烧心、咽喉疼痛沙哑等不适。
7. 适时适量喝“提神”饮品
考试前喝一杯茶或咖啡可以让自己保持清醒头脑,但晚上复习时就尽量不要喝了,尤其是不宜喝浓茶、浓咖啡。浓茶及浓咖啡中含有较多兴奋神经的茶碱和咖啡因,引起过度兴奋或尿频会影响睡眠质量。
8. 不可过分迷信“健脑品”
许多家长和考生吃“健脑品”的原因是寄希望于“万一有作用呢?” 事实上,除了平时刻苦学习和知识的积累,没有短时间提高智力和学习成绩的“灵丹妙药”。
高考前健康饮食推荐
早餐
花样面食(面包、包子、花卷、馒头、面条)、鸡蛋一个、牛奶、小份坚果、苹果或小西红柿。
要重视早餐,尤其是备考学生,如果孩子早餐来不及吃,可给孩子带上一块饼干、巧克力。
午餐
米饭或面食、青椒木耳炒鸡丁、红烧鱼带、香芋扣肉、冬瓜丸子、溜猪肝黄瓜等。
注意给孩子定时定量进餐,餐后需要休息半小时,在开始学习
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晚餐
米饭或面食、红薯、小葱拌豆腐、虾皮香菇炒油菜、肉片焖豆角、手撕包菜、清热下火的粥(绿豆粥、银耳粥)。
适当补充水果,蔬菜,它们中含有大量的维生素C,可促进铁在体内的吸收,同时还可以增加脑组织对氧的利用。
宵夜
包子、云吞面、肉丝鸡汤、炒河粉、馄饨、清补凉、牛奶蒸蛋。
熬夜复习时可以吃宵夜,孩子吃完宵夜不要马上入睡,睡前吃太多食物没消化,会导致较多胃酸通过胃口上的卉门进入食道和咽喉,造成反酸、咽喉痛,沙哑不适等。
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