血糖高和血脂高的人吃什么食物好 血脂高能吃些什么水果和蔬菜( 二 )


多吃哪些食物能降血脂?高脂血症患者确实需要特别重视饮食健康 。例如,至少要特别注意脂肪含量高的食物,比如锅、油条、五花肉等食物 。但是其他食物怎么吃? 我可以多吃点什么? 今天张老师告诉大家高脂血症患者可以多吃以下五种食物 。
1、新鲜果蔬新鲜果蔬是高脂血症患者可多吃的食物,如果患有糖尿病,应特别注意不要吃含糖水果 。还应指出,蔬菜水果不仅有助于降脂,而且富含膳食纤维、叶酸、钾等多种对身体有益的物质 。
2、全谷类食品全谷类食品包括全谷类食品三部分:面筋、胚乳、胚芽 。面筋构成谷粒的外层,含有大量的b族维生素、微量矿物质和膳食纤维 。全谷类中的面筋含有纤维、木质素、微量元素和许多其他对身体有益的物质 。
3、海鱼特别是深海鱼含有丰富的长链-3脂肪酸,一般认为这种物质有降血脂的作用 。
4、坚果和豆制品坚果和豆制品含有丰富的不饱和脂肪酸、纤维、微量元素和许多其他有益的营养物质 。坚持每周适量食用坚果和豆制品,有利于高脂血症患者的身体控制,也能降低心血管病的发病率 。
5、乳制品即使是高脂血症患者,只要对乳制品不过敏,也应多喝牛奶等乳制品 。当然,为了减少乳制品对脂肪的影响,可以考虑脱脂和低脂肪乳制品,对脂肪影响小,还可以补充蛋白质和钙 。
总之,上述五种食物可能多吃于高脂血症患者,这些食物虽然不一定对血脂水平起到降脂的治疗作用,但对高脂血症患者有有益的辅助作用,能保持高脂血症患者的身体健康 。
血脂高的人吃什么水果最好?血脂高的人吃橘子、橙子、葡萄柚、香蕉、葡萄等富含维生素c的水果比较好 。要控制自己的饮食,避免烟酒,多吃清淡饮食,减少食用油、油炸食品、高胆固醇、高脂肪食品的摄入量,同时坚持一定量的体育锻炼 。
血脂高吃什么好?血脂高的话应该多吃清淡易消化的东西 。平时应该吃低盐低脂食物 。建议多吃新鲜的蔬菜、水果、瘦肉等 。不要吃动物的内脏 。
一般内脏胆固醇较高,应该做多少烹饪观察体重变化,在医生的指导下积极进行有氧运动 。
高血脂患者如何合理饮食?对高脂血症患者来说,饮食管理非常重要,这些人每天都有计划地摄取营养,控制血脂效果甚微 。营养师今天告诉了我简单的饮食诀窍 。总结来说,从——中选择4” 。
指导专家:吉林省吉林中西医结合医院营养师王旭颖
怎么选3,为我用?
1、“选择”优质蛋白质
随着生活水平的提高,肉类在膳食中的比例越来越高,摄入过多的脂肪是不可避免的,长时间保持这种饮食习惯会导致血脂升高,因此膳食中应尽量摄入脂肪含量较低的优质蛋白类 。
低脂优质蛋白食品包括蛋类、乳制品、豆制品等,乳制品中除含有丰富的维生素和优质蛋白外,还是优良的天然钙源,高脂血症患者应选择低脂或脱脂乳 。
豆类富含蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素b1、维生素b2、烟酸等,是高血脂人群的优质食品 。
2、“选择”膳食纤维
膳食纤维有助于降低血清中甘油三酯、胆固醇、低密度脂蛋白的水平,降低血粘度,调节高脂血症患者的饮食 。
高脂血症人群膳食中,每日主食粗杂粮量占总主食量的1/3,每日至少应摄入500g蔬菜和200g水果 。
水果山楂降脂作用明显,蔬菜木耳、蘑菇等菌类降脂效果较好 。
3、“选择”健康饮料
高脂血症患者血液粘度高,血液流速减慢,血小板易局部沉积,形成血栓 。
多喝水会使血液变稀,血液粘度下降,使体内血液循环顺畅 。