牛肉搭配什么炒好吃,牛肉炒粉丝家常做法?材料公司
文章插图
300克牛肉
龙口粉丝2吧
1根胡萝卜
两个青椒 。
1根蒜苗
半勺酒
适当的盐
取1勺生吃 。
1勺蚝油
5片生姜
5瓣大蒜
花椒20粒
1颗八角茴香
3个小米椒 。
油炸牛肉粉丝的做法步骤
第一步
牛肉洗净后用厨房纸巾擦干,切片或切丝,放入碗中中和淀粉、盐、酱油、食用油,搅拌均匀 。随便放着吧,多留一会儿比较好 。胡萝卜切丝,青椒切条,小米椒切丁,蒜苗切丝 。两根粉条,用水冲洗干净,用开水浸泡 。
第二步
【牛肉炒粉丝家常做法 牛肉搭配什么炒好吃】将食用油放入锅中,用小火把辣椒炒香,然后将辣椒倒出待用 。将油加热,倒入牛肉翻炒30秒左右(视情况而定) 。关火,上牛肉 。继续加热锅内剩余的油,放入姜、蒜、小米辣、八角炒香 。将青椒和胡萝卜翻炒,中间加入蚝油和酱油 。胡萝卜煮熟后,加入一小杯开水,使锅内有适量的汤汁,然后加入炒好的牛肉、粉条、蒜苗,加点盐和胡椒粉,稍微翻炒一下,让粉条入味,然后出锅 。
牛肉配什么菜炒好吃?,牛肉可以用青椒炒,因为辣椒可以祛除牛肉的腥味,牛肉=可以让辣椒的味道不那么单调 。
一般来说,辣椒只是餐桌上的佐料或配菜 。
二、牛肉炒青椒的做法食材牛肉300g青椒250g油10g盐10g蚝油8g红椒10g淀粉5g步骤牛肉切片备用2 。牛肉加些酱油,淀粉调匀,再加一点水,抓匀 。最后加入花生油,搅拌均匀 。
腌制20到30分钟 。
3.青椒、红椒切丝备用 。
4.从油锅中取出,大火加热锅,加入适量油,即可食用 。供使用 。
5.锅中烧油,下青椒炒至绿色 。
6.加入预炸牛肉和红辣椒,搅拌均匀 。
7.加入适量蚝油,加盐调味 。
8.从锅里拿出来吃 。
木耳香菇炒牛肉做法?食材:香菇150克、牛肉180克、芹菜1根、生姜5克;
辅料:油适量,盐1勺,酱油1勺,蚝油1勺;
1.准备蘑菇;
2.牛肉片用姜丝、盐、生粉、油腌制20分钟;
3.香菇洗净;
4.将蘑菇放入热锅中干燥至熟;
5.然后在锅中放入适量的油,煸炒牛肉;
6.上火煮熟后用酱油翻炒;
7.把芹菜放下来翻炒;
8.然后放入干香菇;
9、最后放蚝油翻炒均匀;
10.美味可口的木耳香菇炒牛肉就完成了 。
将炒牛肉配什么蔬菜好?牛肉切丝,用酱油腌制10分钟,将肉丝放入油中炸熟,加入姜料酒和青椒 。
牛肉可以炒什么?牛肉可以用青椒炒,最好是里脊牛肉 。吃起来会更嫩 。【材料】牛肉和青椒 。【食材】葱、蒜、姜、豆瓣、酱油、胡椒粉、料酒、嫩肉粉、胡椒粉、盐、味精【做法】
1.牛肉清洗干净,换刀切成均匀的肉丝 。厚度可以自己选择 。
2.加入料酒、盐、嫩肉粉拌匀 。还可以加一个蛋清,会更嫩滑 。
3.将葱、姜、蒜换成刀备用 。
4.烧热油锅,下牛肉煸炒,下豆瓣、葱、姜、蒜、花椒、少许酱油、青椒煸炒 。
5.加入胡椒粉和味精,出锅 。
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