文丨景秀妈妈。（专注育儿饮食优质原创文章，拥有本文章版权，欢迎转发分享）孩子的出生给一个家庭带来了翻天覆地的变化，家里的女主人也从此进入人生的新阶段，拥有了一个新的角色——母亲。这是一件幸福的事，想到自己的孩子学会叫妈妈，学会走路，妈妈们可立马像吃了蜜一样甜，被幸福包围着。这也是一件辛苦的事，因为孩子还小不懂事，自己也没有经验，养孩子像是摸石子过河，一点点小事就很有可能引起妈妈们紧张。今天，我们一起来探讨的，是育儿之中的一块重点——食物。想知道吃什么、怎么吃才能帮助宝宝茁长成长，走好人生第一步吗？一起往下看吧。【韭菜炒河虾】

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很多家长为了孩子的营养，给孩子买各种高钙奶粉和钙片。生怕自己的孩子吃的不够营养，而落后其他的孩子。其实这些所谓的营养品真的有说的那么好么。景秀觉得与其花费那么多去买补品，还不如好好地食补。妈妈们可以尝试做做这道韭菜炒河虾，很好上手。而且酸甜可口，孩子们的最爱。河虾含有多种微量元素和钙质，能够为孩子的成长发育保驾护航。

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食材：河虾、韭菜、料酒、生姜丝、大蒜、辣椒

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做法：1、买来河虾清洗干净；2、把河虾的尖头用剪刀剪掉，处理好所有的河虾；3、加入一大勺料酒抓匀，腌制10分钟备用；

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4、腌虾的过程中，咱们来切好韭菜、生姜丝、大蒜瓣、两个干辣椒；5、热锅，放少许油，倒入腌过的河虾炒至变色后，捞出；6、倒入稍多一点儿的油，倒入前面炒过一遍的河虾，煸炒出香味；

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7、将煸好的河虾拔至一旁，放入生姜丝、大蒜瓣、干辣椒一起炒香，倒入河虾一起翻炒均匀；9、倒入韭菜一起翻炒均匀，加适量的生抽、蚝油、盐调味，炒熟即可；

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景秀妈妈温馨提示：1、河虾的尖头很刺，所以咱们要把它剪掉，免得吃的时候扎到嘴；尤其是做给小朋友吃，一定要去掉2、要用料酒除去腥味，没有料酒的朋友可以用白酒代替。3、炒的过程中会有些许出水，河虾捞出后，里面的水和油都倒掉不用，这个也可以除腥味。4、炒河虾，河虾的皮会慢慢起皱，变得焦黄，吃起来皮肉分离，味道更赞。

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养育子女的道路固然有许多困难，但每一个爱孩子、关心孩子的父母都应该受到善待。以上看来，关于育儿饮食方面，我们需要注意要合理搭配、适度适量，循序渐进，讲究科学。养育孩子，是孩子的成长，也是妈妈的成长，相信没有什么问题是无法解决的，只要孩子吃得开心吃得健康，便是对妈妈的最好的回馈。让我们一起探索食物，不断发现、不断创造、不断学习，让孩子健康茁壮成长！

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