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以前老一辈的人都没听说过月子餐 , 或者觉得月子里就是多喝汤多吃鸡蛋 。 其实月子餐对整个哺乳期都是很重要的 , 月子餐吃好了 , 有利于母乳喂养时间的延长 。 今天我们就好好聊聊——关于月子餐的那些事 。
Part 2
月子餐该怎么安排?
提醒月嫂们要注意恶露在不同时期的“气味”、“量”和“颜色” , 而月子餐也是要根据不同时期的生理特点及所处的恢复阶段配餐的 。
1. 产后第一周(1-7天)——排
产后3-4天 , 为血色恶露 , 量多 , 颜色鲜红 , 有血腥味 。 如果每次排出的量多于平时月经量 , 就需要看医生 , 特别是剖腹产的妈妈 。 产后1周 , 为暗红色或棕红色恶露 , 无味 。
饮食原则:以活血化瘀、促进恶露排出、恢复气血、恢复肠胃功能、恢复伤口为主 。 简言之 , 就是排 。
推荐月子食谱:小米红糖粥、糯米粥、蔬菜粥、大枣水(2-4个大枣)、丝瓜炒鸡蛋、核桃醪糟蛋花汤、素炒蘑菇、家常豆腐、木须肉、鸡蛋西红柿面、排骨青菜面片汤、香菇疙瘩汤、素炒藕片 。
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2. 产后第二周(8-14天)——调
产后2周左右 , 为浅粉色恶露 , 量少 。 饮食原则:补肾固腰、补充血气 。 简言之 , 就是调 。
推荐月子食谱:公鸡汤、排骨汤、芝麻山药粥、清蒸鲈鱼、鲫鱼通草汤、鲫鱼木瓜汤、猪脚花生汤、山药羊肉汤、白萝卜羊/牛肉粉丝汤、青菜丸子汤、木耳腐竹肉片、炒西兰花、菠菜炒鸡蛋、银耳羹 。 体寒的妈妈 , 可以吃杜仲素腰花 。 剖腹产的妈妈 , 可以喝鸽子汤或黑鱼汤 , 有加速伤口愈合的作用 。 贫血的妈妈 , 可以喝当归羊肉汤 。
【公婆|“厦门公婆生孩子时不给我签字,月子里不让吃点心和肉,我饿到晕!后面还让我滚蛋...”】
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3. 产后第三周至第四周(15天-月子结束)——补
产后3周左右 , 为白色或淡黄色恶露 , 量更少 , 早晨排出量较晚上多 。
饮食原则:补中益气、滋养进补 。 简言之 , 就是补 。
推荐下奶汤:公鸡汤、乌鸡榴莲汤(一天榴莲100克内)、牛奶木瓜、鲫鱼木瓜、鲫鱼丝瓜、鲫鱼豆腐、猪脚花生黄豆汤、醪糟蛋花、黑芝麻核桃仁汤、花生黄豆汤 。
荤的喝不下了 , 还可以试试蔬菜汤(注意要选择低农药残留的蔬菜 , 有机的当然最好啦) , 也可以下奶的 , 黄豆芽、西兰花、菜椒(青椒、黄椒、红椒均可)、紫甘蓝、丝瓜、毛豆、西葫芦、西芹 , 每次选择4种以上煮水即可 。
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剖宫产孕妈术后容易便秘 , 摄入蛋白质、氨基酸、维生素、碳水化合物等营养有助于伤口的愈合 。
另外 , 虽说月子期间不宜吃生冷食物 , 但是有些水果对孕妈产后的恢复还是很有好处的 , 如 香蕉、橘子、山楂、红枣 , 具有大量维生素C、葡萄糖、蛋白质 , 可以补气血 。
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控制好热量 , 多吃蔬菜 , 改变进食顺序如先喝汤再吃菜 , 吃的菜要少油、少调味料 , 三餐最好定时定量 , 选择血糖上升速度慢的食物 , 均衡摄取各类营养 。
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