众所周知 , 鱼肉营养丰富 , 含有叶酸、维生素B2、维生素B12等维生素 , 有滋补健胃、利水消肿、清热解毒、止嗽下气的功效 , 对各种水肿、浮肿、腹胀、少尿、黄疸皆有效 。
粥是一种把稻米、小米或玉米等粮食煮成的稠糊的食物 , 对肠胃的养护很有效 。
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由于宝宝的消化系统脆弱不易吸收 , 所以只能进食一些简单易消化的食物 。
鱼肉粥融合了营养的鱼肉和易消化的粥 , 很适合宝宝脆弱的消化系统哦 。下面就来简单介绍一些鱼肉粥的做法 。
原料:
大米50克 , 净鱼肉50克
制作方法:
1、将鱼肉洗净 , 入沸水锅中焯烫后捞出 , 除去鱼皮和鱼骨刺 。
2、将大米淘净 , 先用水浸泡半小时 。
【美味宝宝鱼肉粥 营养消化易吸收】3、锅中放入适量水 , 倒入大米煮开 , 改小火熬至米烂粥黏稠 , 放入备好的鱼肉 , 再熬煮几分钟即可 , 注意要边熬边搅拌 。
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提示:
尽量选择刺少的鱼肉 , 以免剔除鱼刺不彻底而伤害到宝宝 。
鱼肉含有丰富的蛋白质 , 所含的必须氨基酸的比值最适合人体需要 , 容易被人体消化吸收;脂肪含量低且多为不饱和脂肪酸 , 对人体健康有利;此外 , 鱼肉的维生素和矿物质也很丰富 , 肉质细腻鲜嫩、营养丰富、最适合幼儿食用 。
在对宝宝鱼肉粥的做法认识后 , 制作宝宝这样粥的时候 , 都是可以根据以上方法进行 , 不过对宝宝鱼肉粥制作的时候 , 需要注意对鱼肉刺一定要挑好 , 而且购买鱼肉尽量选择没有刺的 , 这样宝宝在吃鱼肉粥的时候 , 对身体不会有影响
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