孩子多吃些红薯会更加健康

【孩子多吃些红薯会更加健康】红薯是一种粗粮，有的人很喜欢吃，有的人怎对它不是很感兴趣。基本上也没有哪位妈妈会将红薯列入到学龄期儿童的饮食表中，可能只是孩子大便干燥的时候才能想起它来。其实红薯的营养和功效绝不仅限于此。红薯是一种粗粮，也是一种非常有营养的食品，而且其还有很多对人体有益的功效，所以儿童应该多吃红薯。可能你要问了，红薯中到底含有哪些营养物质和对人体有益的功效呢?我们为什么要极力推崇红薯呢?别急，现在就让我来带你了解一下。
红薯
系粮食中营养较为丰富的食品。由于红薯能供给人体大量的黏液蛋白、糖、维生素A和维生素C，因此具有补虚乏、益气力，健脾胃、强肾阴以及和胃、暖胃、益肺等功效。因此，常吃红薯能防止肝脏和肾脏中结缔组织萎缩，防止胶原病的发生。
包心菜
其维生素C的含量是西红柿的3.5倍，钙的含量是黄瓜的2倍。包心菜还含有较多的微量元素钼和锰，是人体制造酶、激素等活性物质所必不可少的原料。它能促进人体物质代谢，十分有利于儿童生长发育。其多量维生素C能增强肌体抗癌能力。
豆芽菜
黄豆、绿豆中含有大量的蛋白质、脂肪和碳水化合物，以及钠、磷、铁、钙等人体必需的饮食微量元素。
豆生芽后，不但能保持原有的物质，而且增加了维生素的含量，有利于消除疲劳。豆芽中的叶绿素可以防治直肠癌。
红薯看似平常，但其中的营养价值可是一点也不平常，红薯中含有很多蛋白以及维生素，这些都是儿童身体成长所必须的营养成分，红薯不仅有通便的作用，更重要的是红薯可以暖胃、益肺，这些功效都能够给孩子提供更多的健康保障。所以多吃红薯对孩子的身体成长和健康都是很有好处的。当然，适合孩子吃的食品并不只有红薯这一种，后面我们所提到的包心菜和豆芽菜也都是不错的儿童食品。如果你不放心豆芽的卫生情况，完全可以使用豆芽机在家制作豆芽给孩子吃。
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