“大胃王”被点名，吃播还是一门好生意吗？

8月12日，央视新闻报道称，联合国粮农组织统计显示，全球每年约1/3粮食被损耗和浪费，总量约每年13亿吨。世界76.33亿人口中至少还有8.2亿面临饥饿，相当于世界上每9人中就有1人挨饿。并批评有些网络大胃王吃播秀，误导消费，浪费严重。
对此，斗鱼回应将加强之后的美食类直播内容审核，杜绝餐饮浪费行为；抖音快手则回应：宣扬量大多吃可直接封号。
“大胃王”网红也纷纷开启了去“大胃王”标签的行动。
较为知名的大胃王朵一、大胃王mini等都去掉了大胃王前缀，而ID为小马吃草的网红雪茸堂的吃播内容已经在多个平台清空。像大胃王红人浪胃仙主页内还能看到很多吃播内容，抖音快手也有一些百万粉丝、千万粉丝大胃王博主依然保留着大胃王的前缀。
作为美食类视频中的热门品类之一，大胃王吃播在满足大众猎奇心理同时，也一直保持着长盛的生命周期。即使在短视频流量红利已过，大胃王浪胃仙还是在去年从抖音跑出，成为坐拥近4000万粉丝的头部达人。
当“大胃王”走向十字路口，吃播又将走向何方？
“大胃王”吃播生意经
“吃播”，是从2014年底到2015年初在韩国网络上兴起的一种“美食真人秀”节目，对于大胃王而言，要做的就是在摄像头前，向网友展示自己吃饭的过程，他们面前往往摆满分量足够多个人吃的各种食物。
这种吃播之所以吸引眼球，本质在于大胃王们能以一己之力吃光所有东西。另外，很多大胃王女性网红长相甜美，身材纤细，与能吃的特性形成巨大反差，也会消解大胃王吃播给观众带来的生理不适。
密子君算是国内大胃王吃播第一网红。2016年，她在B站投递了第一个吃播视频《速食10桶火鸡面用时16分20秒》，并迅速走红。2017年她和谈鹏创办了“瘾食文化”（现已出走），孵化了大胃王朵一、大胃王余多多等吃播达人。另外一位大胃王mini曾在日本参加大胃王比赛时，30分钟内吃完13斤拉面，也曾一餐吃下一头35斤重的烤全羊。
大胃王吃播备受关注同时，也在不断遭到质疑批评。
一是假吃，要么通过超广角镜头拍摄，显得食物非常大；二是不停往嘴里塞食物却没有吞咽动作，借助剪辑制造视觉假象；三是一些大胃王饭后催吐，以健康换流量。像B站up主@孙狗子刘老虎就曾在上传自己的吃播视频时，发布成了未经剪辑的原片，暴露了假吃真相。而密子君、mini等也都遭遇过吃播翻车，让大胃王吃播这件事可信度再添疑云。
但这并不妨碍大胃王吃播持续走红。2019年在抖音崛起的浪胃仙，人称“浪老师”，与前面提到的红人不同，他留着一头长发，戴着一副黑框眼镜，显得有些不修边幅却又十分接地气。他曾挑战过300个兔头、30份蒸饺、20份大盘牛肉加10斤鱼、1000多串油炸串串……
值得一提的是，与其他大胃王面临质疑不同，众多粉丝都相信浪胃仙属于真能吃。其公司天权星传媒CEO游絮回忆自己和浪胃仙第一次见面吃火锅时就被对方的食量惊到:每样荤菜点了4份，大瓶可乐8瓶，从中午吃到晚上6点，因为没吃饱又去隔壁汉堡王吃了俩小时。游絮透露为了避免陷入质疑，团队在选择拍摄地点时，除了不得已选择包间外，一般都会在饭店大厅进行拍摄，让围观群众亲眼见证浪老师的真实食量。
相比其他品类，美食类吃播短视频商业化路径也较为丰富，除了一般的广告外，浪胃仙、密子君等还会通过探店，直播带货等进行变现。
大胃王向左，吃播向右
为了规避风险，去“大胃王”化已经势在必行。当“能吃”“多吃”不再是吸引注意力的利器，大胃王吃播博主需要寻找新的切口流量。