白茶“一年茶，三年药，七年宝”有什么含义吗？

以前知道岩茶最多放置三年，焙火轻的，可能当年就会出现返青了。
现在为什么白茶可以放置很久，是有什么讲究吗。
茶友告诉我，白茶具有“一年茶，三年药，七年宝”说法。

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一年茶是指：白茶属微发酵茶，新制的头年白茶口感接近绿茶，茶性较寒凉，并且茶味较淡。

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三年药是?指：白茶在存三年后，茶的内部成分缓慢转化，香气醇和，滋味渐柔，茶性也由凉转温。

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七年宝指的是：白茶存放时间越长，其收藏价值高。

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茶友说，在大多数世人眼中，三年陈的老白茶，是值得收藏的存在，是值得珍惜的好白茶。
并且执着的认为，只要是三年以上的老白茶，都是好白茶。

所以通常老白茶的爱好者们，买茶的时候，只会看年份。

但是其实这种情况很容易遇到做旧茶，茶叶年份不真实。

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【白茶“一年茶，三年药，七年宝”有什么含义吗？】下期一起学习一下什么是做旧茶。