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【孕前少吃肉 有助健康当妈妈营养鱼蛋肉好食网】许多女性为了生下健康的宝宝 , 在怀孕前就开始增加蛋白质等营养物质的摄入量 。
许多女性为了生下健康的宝宝 , 在怀孕前就开始增加蛋白质等营养物质的摄入量 。
蛋白质过高降低受孕成功率
据BBC(英国广播公司)报道 , 美国的科学家发现 , 饮食中蛋白质含量过高会降低女性怀孕的成功率 。
由科罗拉多生殖医学中心主任大卫加德纳博士领导的研究小组发现 , 如果饮食中的蛋白质含量超过25% , 就会干扰老鼠胚胎发育初期的正常基因印记 , 影响胚胎着床和胎儿发育 。 加德纳博士将雌性老鼠分成两组 , 第一组喂食蛋白质含量为25%的食物 , 第二组喂食蛋白质含量为14%的食物 。4个星期后 , 他让这些雌鼠交配 , 并将得到的174个胚泡移植到代孕雌鼠体内 , 以检查胚胎着床前母亲的饮食对胎儿发育的影响 。结果发现 , 第一组雌鼠的胚泡中 , 只有36%显示出正常的遗传印记 , 而第二组为70% 。第一组雌鼠的胚泡中 , 只有65%在移植到代孕雌鼠子宫内以后发育成胎儿 , 第二组则为81% 。第一组雌鼠的胎儿只有84%进一步发育 , 第二组为99% 。此外 , 加德纳博士还在代孕雌鼠怀孕第五天时对胚胎发育进行分析 , 结果发现 , 第一组雌鼠的胎儿的发育比第二组雌鼠的胎儿慢1/3天 。
肉类食品中还有高蛋白
其实 , 以前的科学研究就已经发现 , 雌性奶牛生殖器官内的蛋白质代谢产物铵的含量增加会改变H19基因的印记 , 而H19基因在胚胎发育中发挥着重要作用 。虽然目前的研究仍是在老鼠身上进行的 , 但加德纳博士认为 , 研究结果对人类同样有借鉴意义 。“食谱中蛋白质含量过高 , 生殖系统中铵的含量就会相应提高 , 从而影响H19基因的正常印记和胎儿发育 , 并导致流产几率增加 。对于那些想要孩子的女性来说 , 蛋白质的摄入不应超过总能量的20% 。”高蛋白质食品主要包括肉、蛋、奶、豆等日常食物 。
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