栗子中不仅含有大量淀粉 , 而且含有丰富的蛋白质、脂肪、B族维生素等多种营养成分 , 热量也很高 , 维生素B1、B2含量丰富 , 维生素B2的含量至少是大米的4倍 。那么孕妇吃栗子有何好处呢?
更令人难以置信的是 , 鲜板栗所含的维生素C比公认含维生素C丰富的西红柿还要多 , 更是苹果的十多倍!栗子所含的矿物质也很全面 , 有钾、镁、铁、锌、锰等 , 尤其是含钾突出 , 比号称富含钾的苹果还高4倍 。
栗子的具体营养功效如下:
栗子中所含的丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质 , 能防治高血压病、冠心病、动脉硬化、骨质疏等疾病 , 是抗衰老、延年益寿的滋补佳品;
栗子含有核黄素 , 常吃栗子对日久难愈的小儿口舌生疮和成人口腔溃疡有益;
栗子是碳水化合物含量较高的干果品种 , 能供给人体较多的热能 , 并能帮助脂肪代谢 , 具有益气健脾 , 厚补胃肠的作用;
【专家:孕妇吃栗子好处大盘点】栗子含有丰富的维生素C , 能够维持牙齿、骨骼、血管肌肉的正常功用 , 可以预防和治疗骨质疏松 , 腰腿酸软 , 筋骨疼痛、乏力等 , 延缓人体衰老 。
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