【宝宝秋冬季吃点什么】秋冬季是儿童体重迅速增加的季节 ， 但同时 ， 它也是各种传染病多发季节 。为了增强儿童的免疫力 ， 孩子的食物以优质蛋白质为主 ， 以增强儿童的抵抗力；同时 ， 补充矿物质、维生素 ， 弥补夏季大量出汗；适当补充含热量高的食物 ， 增加热量抵御寒冷 。因此 ， 在食物的选择上可考虑增加一些象牛肉、鱼、鸡等肉类食品或豆制品；食物在制作方法上多采取炖、炒、烧等方法 ， 多补充一些汤水 ， 以减缓气候干燥对孩子的不良影响 。当然 ， 新鲜水果和蔬菜是宝宝一年任何时间都不能被忽略的 。
炖排骨：新鲜的排骨洗净切成小块 ， 加冷水、姜、葱、大料、少量的醋 ， 用高压锅煮30—40分钟 。取炖好的排骨加在宝宝的粥或面条中烹调食用 ， 或直接吃肉 ， 或加菜食用 。肉、骨头和汤一起吃 。既可补充优质蛋白质 ， 同时也是补充钙、磷等矿物质 。一些妈妈误认为排骨的营养经过长时间的炖煮已完全融入到汤中 ， 其实是不正确的认识 。
虾仁蛋饺：新鲜的虾仁洗净加入盐、姜葱、料酒等佐料 ， 放蒸锅内蒸15分钟后待用 。生鸡蛋打开盛在小碗中调匀 。将鸡蛋液摊在炒锅中 ， 待上面鸡蛋尚未凝固时加入虾仁 ， 然后把鸡蛋对折成半月形 ， 翻面煎一下即可取出待用 。水开后 ， 加入青叶蔬菜和蛋饺 ， 稍加煮沸即可食用 。虾仁和鸡蛋都是优质蛋白质食物 ， 虾仁同时含有大量的矿物质 ， 容易消化吸收 ， 是儿童最佳补蛋白质食品 。绿叶蔬菜可补充维生素和矿物质 。
鱼泥豆腐羹：将鱼肉洗净加盐、姜 ， 上蒸锅蒸熟后去骨刺、捣烂成鱼泥 。将水烧开加入少量的盐 ， 放入切成小块的嫩豆腐 ， 煮沸后加入鱼泥 ， 再加入少量的淀粉、香油、葱花成糊状即可 。鱼肉含水分高、肌纤维短 ， 容易消化吸收 。鱼肉和豆腐都是高蛋白食品 ， 有助于增强儿童的抵抗力 ， 促进儿童的生长发育 。猪血豆腐青菜汤猪备豆腐切成小块 ， 青菜洗净切碎 。水开后 ， 先加入少量的虾皮、盐 ， 再加入豆腐、青菜、猪血 。煮3分钟 ， 加调料即可 。猪血是补铁的优秀食品 ， 它具有含铁丰富、易吸收 ， 价廉物美等优点 。虾皮含有大量的钙、磷是儿童的补钙食品 。