月子饮食 南北方大不同

中国女人生完孩子都要“穴居”一个月,也就是坐月子,窝在家里集中火力大补身子 。按照老人们的说法,月子没坐好“到老了浑身都是病”;如果月子坐好了,今后将身强体壮 。

中国女人生完孩子都要“穴居”一个月,也就是坐月子,窝在家里集中火力大补身子 。按照老人们的说法,月子没坐好“到老了浑身都是病”;如果月子坐好了,今后将身强体壮 。
无论这些说法有多少科学性,反正中国女人祖祖辈辈都是这样过来的,谁也不敢拿自己的身体去挑战这些传统 。现在让我们看看南北都有些什么样的月子法宝 。
专家顾问:
陆小溦:上海瑞金医院生殖医学中心,医学硕士 。
南方月子
酒酿蛋:月子里唯一的美味
妈妈说,她生我的时候,那一缸米酒满屋飘香 。我生产前半个月,妈妈也开始泡糯米,蒸熟,放入酒曲,用棉被一包就等着宝宝出生了 。
吃的时候,要连里面的甜酒酿一起吃,煮开后,打入鸡蛋花或荷包蛋,再放上红枣、姜和红糖 。月子里那些没盐的汤汤水水没完没了地灌的时候,每天早晚的那碗甜酒鸡蛋,是我最期待的美味 。江西省何燕
编辑小语:米酒几乎是所有南方女人月子里的当家补品 。酒酿营养丰富,含糖、有机酸、维生素B1、B2等,可益气、活血、散结、消肿,非常适合哺乳期妇女通利乳汁 。加入的红枣和红糖,又是补血的佳品 。需要注意的是,酒酿性热,天天吃容易上火,要根据情况吃 。这东西对女人调经也很有好处,不妨试试 。
艾叶水:洗掉产后疼痛
洗澡是传统坐月子的一大禁忌 。其实澡可以洗,但关键是用什么洗 。
妈妈在我一出院就开始用艾叶烧水给我冲澡,烧开后的水,要等水放温,不能兑冷水 。我嫌麻烦,就偷偷用热水器洗过一次,结果洗完后感觉凉嗖嗖的,赶紧又用艾叶水洗 。我个人认为,传统的习俗还是有一定道理的 。南昌李辉燕
编辑小语:艾草有消毒、辟秽、杀虫等保健作用,所以用艾叶洗澡很好 。产妇用艾水洗澡或熏蒸,有理气血、逐寒湿等作用 。使用时要先把艾叶冲洗一遍,然后放在锅里煮,开锅后10分钟,将艾叶捞起即可 。
红枣炒米茶:让我白里透红
月子里印象最深的是月嫂给我做的红枣炒米茶了 。我开始也没太在意什么作用,喝就喝吧,每天把这个茶当水喝,想不到一个月下来,竟然有意外的收获:天天好胃口,皮肤还白里透红 。
红枣(约10颗)、枸杞、黄芪、党参、东北大米各抓一把 。把锅烧热,把东北大米放入翻炒,炒至微黄色时加入两大碗水(装菜的那种大碗),移入汤煲,加入红枣、枸杞、黄芪和党参,煮沸后改中火再滚一个小时即成 。煮好后可以倒进热水壶,随饮随倒 。广东唐普勒
专家顾问:
樊正伦:北京平心堂门诊著名中医 。
北方月子
小米粥:顿顿都是小米粥
直到现在我还记得当年坐月子时说的一句话:“这个月子你们谁爱坐谁就坐吧 。”每天顿顿都是鸡蛋就芝麻,一碗黏乎乎的小米粥,实在是太腻了 。
那时,父母和公婆全都参与到照顾我坐月子的行列 。婆婆说:“月子病要月子里治,如今只生一个,得了月子病就没有机会治了 。”所以,饭不能乱吃,还有一大堆这不行,那也不成的规矩 。
一开始,喝着黄澄澄的小米粥,就着芝麻吃鸡蛋,很香 。但连续吃上十几天,再香的美味也会让人疯掉,我连做梦都是吃烙饼、米饭和各种炒菜 。拒喝小米粥的申诉无数次被驳回之后,我只能认命了,在全家人众目睽睽之下,继续努力吞咽那吃不完的鸡蛋喝不完的小米粥 。特约采访人员艾素