立冬吃什么吃这几种食物可以御寒

不知不觉我们已经看到立冬在向我们走来。作为二十四节气之一。代表着冬季的到来。那么我们在这温度急转的立冬时节。有什么特别的立冬习俗来迎接冬季的到来呢？那么立冬吃什么可以抵御这天寒地冻的侵袭呢？下面就和小编一起去看一看吧！
立冬养生不妨多赖会儿床
立冬作为冬季的第一节气。从太阳到达黄经225度时开始。由于我国南北纬度之差。真正意义上的冬季。并非都以“立冬”为准。而是以连续几天气温低于10摄氏度为冬季。
在传统观念中“冬”即“终也” 。为结束之意。中医认为。这一节气的到来万物活动趋向休止。以冬眠状态养精蓄锐。为来年春天生机勃发作准备。
其中。起居调养强调“无扰乎阳。早卧晚起。必待日光” 。也就是说。在寒冷的冬季。不要因扰动阳气而破坏人体阴阳转换的生理机能。早睡晚起。日出而作。保证充足的睡眠。有利于阳气潜藏。阴精蓄积。
立冬食补宜吃栗子花生黑木耳
饮食调养要遵循“秋冬养阴”“无扰乎阳”“虚者补之。寒者温之”的古训。随四时气候的变化而调节饮食。
元代忽思慧所着《饮膳正要》曰冬气寒。宜食黍以热性治其寒。
也就是说。少食生冷。但也不宜燥热。有的放矢地食用一些滋阴潜阳。热量较高的膳食为宜。
同时也要多吃新鲜蔬菜以避免维生素的缺乏。如牛羊肉、乌鸡、鲫鱼。可多饮豆浆、牛奶。多吃萝卜、青菜、栗子、花生、豆腐、木耳等。
需要注意的是。我国幅员辽阔。地理环境各异。人们的生活方式不同。同属冬令。西北地区于东南沿海的气候条件迥然有别。
冬季的西北地区天气寒冷。进补宜大温大热之品。如牛、羊、狗肉等。
而长江以南地区虽已入冬。但气温较西北地区要温和得多。进补应以清补甘温之味。如鸡、鸭、鱼类。
地处高原山区。雨量较少且气候偏燥的地带。则应以甘润生津之品的果蔬、冰糖为宜。
除此之外。还要因人而异。因为食有谷肉果菜之分。人有男女老幼之别。体质有虚实寒热之辩。本着人体生长规律。中医养生原则。少年重养。中年重调。老年重保。耋耄重延。
故“冬令进补”应根据实际情况有针对性地选择清补、温补、小补、大补。不可盲目“进补” 。
需要提醒的是。食补和精神、起居调养要结合起来使用。
立冬时节要注意保持心境平静、情绪安宁外。既要保证充足的睡眠。也要注意保暖。睡前可以热水泡脚。促进机体阴阳气的调和。
【立冬吃什么吃这几种食物可以御寒】温一壶黄酒暖冬天
冬季进补。黄酒是不错的选择。黄酒是用谷物作原料。用麦曲或小曲做糖化发酵剂制成的酿造酒。性味甘、温、辛。甘则温补强壮。缓急调中。
温能温中祛寒。助阳通络;辛则发汗解表。行气止痛。对冬天容易感冒、怕冷体质的人来说。黄酒有很好的养生作用。
黄酒最好温热了再喝。元人贾铭认为。“凡饮酒宜温。不宜热” 。“饮冷酒成手战” 。黄酒加点姜片煮后饮用。既可活血祛寒。又可开胃健脾。
当然。酒店温度也不能加热得太高。酒过热了饮用。一是伤身体。二是乙醇挥发得太多。再好的酒也淡而无味了。
从养生的角度看。黄酒还属于细酌慢饮的酒种之一。喝黄酒不宜太多太急。否则会损伤肠胃和肺。
人类虽没有冬眠之说。但民间却有立冬补冬的习俗。每逢这天。南北方的人们都以不同的方式进补山珍野味。认为只有这样才能抵御严寒的侵袭。

立冬吃什么 吃这几种食物可以御寒

立冬吃什么吃这几种食物可以御寒