柑橘
柑橘性温、味甘 。有开胃理气、止渴润肺之功效 。不过 。阴虚火旺体质者多食会出现口舌生疮、咽干喉痛等上火症状 。
葡萄
葡萄为葡萄科落叶木质藤本植物的果实 。又名草龙珠、水晶明珠、蒲桃、蒲陶、李桃、山葫芦 。葡萄被人们视为珍果 。被誉为世界四大水果之首 。它不但营养丰富、用途广泛：色美、气香 。味可口 。是果中佳品 。既可鲜食又可加工成各种产品 。如葡萄酒、葡萄汁、葡萄干等 。而且果实、根、叶皆可入药 。全身都是宝 。
胡萝卜
胡萝卜味甘、性平 。具有清热解毒 。补中安脏之功效 。适宜于皮肤干燥粗糙 。或患毛发苔藓、黑头粉刺、角化型湿疹者食用 。胡萝卜富含维生素A、B、C 。并有轻微而持续发汗的作用 。可刺激皮肤的新陈代谢 。增进血液循环 。从而使肤色红润 。胃肠畅通 。对美容健肤有独到作用 。最好空腹喝胡萝卜汁 。这样更利于胃肠吸收 。促进血液循环、疏泄和消除汗腺污垢、调整体温 。从而使皮肤清洁健康、细嫩光滑 。
石榴
颗粒饱满的石榴最是惹人喜爱 。口感酸酸甜甜的非常不错 。它性温 。具有生津液、止烦渴作用 。津液不足、咽干、烦渴不休的人 。可以把石榴作为食疗佳品 。石榴捣成汁 。或者煎汤饮 。可以清热解毒、润肺止咳、杀虫止痢 。
柚子
在众多的秋令水果中 。柚子可算是个头最大的了 。在每年的农历八月十五左右成熟 。皮厚耐藏 。故有“天然水果罐头”之称 。柚子不但营养价值高 。而且还具有健胃、润肺、补血、清肠、利便等功效 。可促进伤口愈合 。对败血病等有良好的辅助疗效 。此外 。柚子还可以降低血液的黏滞度 。对脑血管疾病 。有较好的预防作用;鲜柚肉由于含有类似胰岛素的成分 。更是糖尿病患者的理想食品 。
白露节气最好喝茶与米酒
白露茶
说到白露 。爱喝茶的老南京都十分青睐“白露茶” 。此时的茶树经过夏季的酷热 。白露前后正是它生长的极好时期 。
白露茶既不像春茶那样鲜嫩 。不经泡 。也不像夏茶那样干涩味苦 。而是有一种独特甘醇清香味 。尤受老茶客喜爱 。再者 。家中存放的春茶已基本“消耗”得差不多了 。此时白露茶正接上 。所以到了白露前后 。有的茶客就托人买点白露茶 。
一般八月份 。白露节气之前采摘的茶叶叫早秋茶;从白露之后到十月上旬 。采摘的茶叶叫晚秋茶 。相比早秋茶 。晚秋茶的味道更好一点 。如果说春茶喝的是那股清新的香气 。淡淡的青草味 。那么晚秋茶喝的则是一种浓郁的、醇厚的味道 。经过了一夏的煎熬 。茶叶也仿佛在时间中熬出了最浓烈的品性 。
就如眼下的白露 。已是入秋 。最适合饮青茶 。青茶介于绿茶(性凉)和红茶(性温)之间的一个品种 。属不寒不热的温性茶类 。此时 。天气开始转凉 。花木凋落 。气候干燥 。令人口干舌燥 。嘴唇干裂 。即中医所讲的“秋燥” 。秋季喝青茶 。可以润肤、除燥、生津、润肺、清热、凉血 。十分有利于秋天的保健 。
青茶又名乌龙茶 。青茶种类包括：铁观音、黄旦(黄金桂)、本山、毛蟹、梅占、大叶乌龙、武夷岩茶、冻顶乌龙、水仙、大红袍、肉桂、奇兰、凤凰单枞、凤凰水仙、岭头单枞、色种等 。
乌龙茶香气浓醇而馥郁 。滋味醇厚 。鲜爽回甘;叶底边缘呈红褐色 。中间部分为淡绿色 。形成奇特的“绿叶红镶边” 。但从汤色上区分 。闽北茶和闽南茶有所不同：闽北乌龙茶汤色较深而闽南乌龙茶汤色清澈明亮 。
米酒
资兴兴宁、三都、蓼江一带历来有酿酒习俗 。每年白露节一到 。家家酿酒 。待客接人必喝“土酒” 。其酒温中含热 。略带甜味 。称“白露米酒” 。

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