立冬的由来 立冬时节的习俗有哪些

立冬是一个节气 。到了立冬就真正的意味着正式进入一年之中最寒冷的冬季了 。那么立冬的由来是怎么回事呢?养生专家说 。立冬是养生的最好时机 。那么立冬到底应该如何养生呢?立冬时节有哪些习俗呢?下面就由小编为大家详细的介绍下吧 。
立冬的由来
立冬节气是每年的11月7日或8日两天之间 。是冬季的第一个节气 。也是二十四个节气中第十九个节气 。在古代的时候 。民间就习惯用立冬作为冬季的开始 。
《月令七十二候集解》说:“立 。建始也” 。又说:“冬 。终也 。万物收藏也 。”意思是说秋季作物全部收晒完毕 。收藏入库 。动物也已藏起来准备冬眠 。看来 。立冬不仅仅代表着冬天的来临 。完整地说 。立冬是表示冬季开始 。万物收藏 。归避寒冷的意思 。
“立冬”和“立秋”一样 。古人同样在这个季节用占卜的方法来看冬天的冷暖 。如“立冬晴 。一冬凌(寒冷);立冬阴(阴雨) 。一冬温(暖冬)” 。不无例外 。古代也有到立冬这天 。皇帝会亲自率领三公九卿大夫到北郊行“迎冬”之礼 。我国古代将立冬分为三候:“一候水始冰;二候地始冻;三候雉人大水为蜃 。”此节气水已经能结成冰;土地也开始冻结;三候“雉人大水为蜃”中的雉即指野鸡一类的大鸟 。蜃为大蛤 。立冬后 。野鸡一类的大鸟便不多见了 。而海边却可以看到外壳与野鸡的线条及颜色相似的大蛤 。所以古人认为雉到立冬后便变成大蛤了 。
立冬的时候 。太阳已到达黄经225° 。北半球获得的太阳辐射量会变的越来越少 。这个时候地表夏半年贮存的热量还有一定的剩余 。所以不是非常的冷的 。天气晴朗没有风的时候 。还会有暖和的“小阳春”天气 。是非常的舒服的 。而且也有利于冬季农作物的生长 。不过 。这时候北方的冷空气也是非常有势力的 。而且还总是南侵 。有时候会形成大风、并且还伴有降温、雨雪的寒潮天气 。
中国的节气是农耕风俗的载体 。历史过去了 。留下的是文化 。节令风俗实际是农俗文化(食俗也是其中之一) 。在现代生活中虽然已无实际意义 。但增添了生活情趣 。立冬与立春、立夏、立秋合称四立 。在古代社会中是个重要的节日 。这一天皇帝会率领文武百官到京城的北郊设坛祭祀 。在现在 。人们在立冬之日 。也要庆祝一下 。立冬进补各地“吃得”五花八门 。北方人大多在立冬这天要吃饺子 。而在我国南方 。立冬这天人们爱吃些鸡鸭鱼肉等 。
立冬时节的习俗
吃饺子
立冬节气 。有秋收冬藏的含义 。我国过去是个农耕社会 。劳动了一年的人们 。利用立冬这一天要休息一下 。顺便犒赏一家人一年来的辛苦 。有句谚语“立冬补冬 。补嘴空”就是最好的比喻 。在我国南方 。立冬人们爱吃些鸡鸭鱼肉 。在台湾立冬这一天 。街头的‘羊肉炉’、‘姜母鸭’等冬令进补餐厅高朋满座 。许多家庭还会炖麻油鸡、四物鸡来补充能量 。在我国北方 。特别是北京、天津的人们爱吃饺子 。为什么立冬吃饺子?因为饺子是来源于“交子之时”的说法 。大年三十是旧年和新年之交 。立冬是秋冬季节之交 。故“交”子之时的饺子不能不吃 。现在的人们已经逐渐恢复了这一古老习俗 。立冬之日 。各式各样的饺子卖得很火 。
贺冬亦称“拜冬”
在汉代即有此俗 。东汉崔定《四民月令》:“冬至之日进酒肴 。贺谒君师耆老 。一如正日 。”宋代每逢此日 。人们更换新衣 。庆贺往来 。一如年节 。清代“至日为冬至朝 。士大夫家拜贺尊长 。又交相出谒 。细民男女 。亦必更鲜衣以相揖 。谓之“拜冬 。”(见顾禄《清嘉录》卷十一) 。民国以来 。贺冬的传统风俗 。似有简化的趋势 。但有些活动 。逐渐固定化、程式化、更有普遍性 。如办冬学、拜师活动 。都在冬季举行 。