24节气小雪小雪节气怎样饮食才健康( 二 )

8、适量补充蛋氨酸
蛋氨酸通过转移作用可提供一系列耐寒适应所必须的甲基。寒冷气候使得人体尿液中肌酸的排出量增多。脂肪代谢加快。合成的肌酸、磷脂在线粒体内氧化释放出热量都需要甲基。因此。在冬季应多摄取含蛋氨酸较多的食物。如芝麻、葵花籽、乳制品、叶类蔬菜等。
9、红色食物防感冒
红色食物都含有天然铁质、蛋白质等多种营养元素。有着免疫力提高等有着重大作用。所以。冬季多吃红色的食物。是预防感冒的首选食物。除了红色的水果蔬菜。其次就是含有血红素的肉类食物可以归结为红色食物。蔬菜类比较有代表性的就是西红柿。胡萝卜。红辣椒等。红色水果有红枣、山楂、石榴等。
10、多吃黑色食物补肾
中医提倡冬天补肾。而黑色入肾。冬季进补还要“跟着颜色走” 。多吃些黑色的食物。其实。所谓黑色食物。主要是指含有黑色素及带有黑色字眼的粮、油、果、蔬菜、菌类食物。研究显示。食物营养与食物色彩的关系非常密切。食物色彩越深。食物的营养价值就越高。应适当多吃黑芝麻、黑米、黑豆等黑色食品。
11、适当吃些牛羊肉驱寒
在肉类方面。像羊肉。牛肉等也是比较适合冬季吃的食物。从中医角度来说。牛羊肉性温而不燥。具有补肾壮阳、驱寒、温补气血的功效。因此冬季适当吃些牛羊肉。可以缓解这些症状。既可以御寒。又有很好的滋补作用。另外。狗肉、鸡肉、鹿肉、虾、鸽、鹌鹑、海参等食物中富含蛋白质及脂肪。产热量多。中医认为有益肾壮阳、温中暖下、补气生血的功能。御寒效果最好。
12、无机盐类不能缺
医学研究表明。人怕冷与饮食中无机盐缺少很有关系。专家建议。冬季应多摄取根茎类蔬菜。如胡萝卜、百合、山芋等。因为根茎类蔬菜含无机盐较多。钙在人体内含量的多少可直接影响心肌、血管及肌肉的伸缩性和兴奋性。所以补钙可以提高机体的御寒能力。含钙较多的食物有虾皮、牡蛎、花生、蛤蜊、牛奶等。
13、拒绝垃圾食品
快餐、高油高糖类食品等。都会降低人体的免疫功能。而富含抗氧化剂、能增强身体抵抗力的食物。如蔬菜和水果。可以保护人们远离流感和其他病毒的侵袭。因此。饮食上应补充富含维生素C的水果。如柚子、橙子、大枣等;蔬菜最好每天吃6两到1斤。其中深色蔬菜占到一半以上。比如菠菜、茼蒿等。
小雪节气巧养生。5大食疗让你健康整个冬天
面对日渐寒冷的气候与越发干燥的天气。体内的寒气逐渐变得旺盛。因此在这个季节里养生保健显得格外的重要。在小雪节气到来之时。小编向大家推荐5款最具有养生功效的食疗药膳。养生防病。健康整个冬天。
一、枸杞银耳粥
原料：枸杞10克。银耳15克。鸡肝100克。茉莉花10克。调料适量。粳米50一100克。
做法：银耳水发后撕咸小片。鸡肝切薄片。粳米煮粥。待粥六分熟放入银耳、鸡肝、枸杞。继续煮至将熟。再下调料。如姜、盐、味精和茉莉花。每日1次服食。
功效：容颜无色、面容憔悴。
二、黑芝麻红枣粥
原料：粳米150克、黑芝麻20克、枣(干)25克、白砂糖30克。
做法：材料备齐。然后将黑芝麻下入锅中。用小火炒香。研成粉末。备用;粳米淘洗干净。用冷水浸泡半小时。捞出。沥干水分;红枣洗净去核;锅中加入约 1500毫升冷水。放入粳米和红枣。先用旺火烧沸;然后改用小火熬煮。待米粥烂熟;调入黑芝麻及白糖。再稍煮片刻。即可盛起食用。

24节气小雪 小雪节气怎样饮食才健康( 二 )

24节气小雪小雪节气怎样饮食才健康( 二 )