0-1岁宝宝吃少量酱油比吃盐好?

形形色色的婴儿酱油宝宝到底能不能吃?南京市儿童医院的儿保专家告诉采访人员 , 6个月以后的宝宝可以适当地吃一点酱油 。而且对于1岁以内的宝宝来说 , 吃酱油比吃盐好 。

【0-1岁宝宝吃少量酱油比吃盐好?】采访人员在超市看到 , 各种标有“婴儿适用”的酱油价格都不菲 。50ML的售价都在30元左右 。据了解 , 这些酱油多是进口的 。除了一种丸天刺身酱油因为含有酒精只能给2岁以上的宝宝食用 , 其他的海带、鱼汁酱油6个月以上的宝宝都能食用 。还有一种柑橘味道的调味汁 , 是海带和柑橘提取的 , 宝宝吃了比较开胃 。一种鲣鱼提取的酱油 , 是白酱油 , 在长伤口的宝宝也可以吃 。而这些婴儿酱油一般都是国外进口的 , 国内很少有厂家生产 。
对于1岁以内的宝宝来说 , 吃酱油比吃盐好
形形色色的婴儿酱油宝宝到底能不能吃?南京市儿童医院的儿保专家告诉采访人员 , 6个月以后的宝宝可以适当地吃一点酱油 。而且对于1岁以内的宝宝来说 , 吃酱油比吃盐好 。因为酱油是黄豆做的 , 还可以起到补铁的作用 。食盐的化学名称叫氯化钠 , 婴幼儿的肾脏和他们身体的其他器官一样 , 远远没有达到成熟阶段 , 所以他没有能力充分排出血液中过多的钠 , 因而吃盐过多很容易受到损害 。并且 , 这种损害是难以恢复的 。酱油则没有这个问题 , 可以给宝宝调调口味 。但是酱油也只能吃少量的 。
进口酱油也可选
对于市面上的进口婴儿酱油 , 专家表示如果经济条件允许 , 家长可以给宝宝吃 。这些酱油一般不含色素 , 从天然海产品里面提取的 , 还是比较健康的 。但是这也并不意味着1岁后的宝宝也可以只吃酱油不吃盐 。盐中含有的钠对于1岁以上的宝宝是必须的 。尤其是在夏天 , 或者是出汗多的时候 , 缺少盐会引起虚脱 。要注意的是 , 宝宝饮食的咸淡口感不能以成人的标准来衡量 , 成人感到有咸味时 , 食盐的浓度已经达到0.9% , 而宝宝却只需要为0.25%就可以了 。
宝宝添加辅食时咋吃"盐"
3个月内的小宝宝肾脏功能尚弱 , 多吃咸食会增加肾脏负担 , 影响其正常发育 。3个月后的宝宝可适当吃点咸的 , 6个月后可将食盐量限制在每天1克以下 , 1岁以后可逐渐增多 , 但也不宜超过每天2克 。如果夏季出汗较多或腹泻、呕吐时 , 食盐量可酌情增加 。将食物中的天然盐分计入每天摄盐总量内
母乳或牛奶中含有天然盐分 , 3个月内的宝宝吃入这些天然盐分已经足够了 。以此类推 , 在给宝宝添加辅食时也要计算天然盐分 。
用低钠盐取代普通盐
低钠盐的含钠量大幅减少 , 却增加了钾和镁 , 而钾与镁能"排挤"体内多余的钠 , 且具有降低血压的积极作用 。
提防看不见的"盐"
有的妈妈给孩子烹制食品时较少放盐 , 却疏忽了那些无形的盐 。最常见的无形盐就是咸菜、咸鱼和腊肉 。要让宝宝口味轻 , 应尽量从食谱中删除掉这些食物 。
不以大人口味为准
研究表明:成人感到咸味时 , 氯化钠的浓度是0.9% , 而婴幼儿感到咸味时 , 其浓度为0.25% , 不到成人的1/3 。人对食盐的敏感度是随年龄增长而逐渐降低的 , 宝宝对食盐的敏感度高于成人 , 若按成人的口味来放盐 , 宝宝吃入的钠肯定超标 。