多彩水果派的做法 _缤纷水果派的做法

不经意间，年已过完， 2014年过去，十六这一天，俺和丈夫都逐渐繁忙起來， 2015的年的关键每日任务是好好地加强锻炼，把人体弄好，速率的去办了个健身馆，結果发觉，还得去买两个运动装，还得租间木柜，或许，还得请个运动健身教炼。但是，下决心的事儿，還是不必悔约地好上年一一年，对孩子较少关注， 2020年要好好地关注下孩子的学习培训与生活，不可以只图着自己个子忙，把别人忘记了。也期待全部关心妞的小伙伴们，在新的一年里，身心健康！万事大吉！
酥麻麻派皮，香草卡仕达和鲜奶油混和的软香内馅，甜酸的新鲜水果，五彩缤纷的色调，构成了一款經典的水果派。

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多彩水果派
派底原材料：鸡蛋黄6克、水27克、绵白糖5克、盐1克、无盐黄油105克、
低筋粉158克
卡仕达酱原材料：牛乳250克、绵白糖55克、鸡蛋黄3个、低筋粉15克、
玉米粉10克、香草条1/2根
【多彩水果派的做法】派馅原材料：卡仕达酱所有、鲜奶油200克、绵白糖20克、白朗姆酒1/2一茶匙
表层原材料：草莓苗12个、奇异果一个、大芒果一个、草莓一小把。
派皮烤制：180度的电烤箱，中高层，铺重石，左右火烧25分鐘。取下，除掉重石，再入电烤箱再次烤8-十分钟至派皮着色。
多彩新鲜水果派的做法
1.依照
爆汁和冰激凌口味的經典水果蛋挞--【蓝莓蛋挞or青芒鸡蛋仔来制做好派皮。把冷冻之后的派盘取下，铺平一层锡箔纸，并铺入重石，入180度的电烤箱，中高层，烤制25分鐘上下，当见到派皮边沿变黄就可以取下。
2．稍放凉一下，拿手提到锡箔纸的两边，渐渐地把锡箔纸连着重石一起明确提出来，再度入电烤箱，還是180度，烤8-十分钟上下，派皮总体变黄后，取下彻底制冷放凉预留。
3．依照蛋糕烘焙万能酱汁中的做法纪搞好香草卡仕达酱。

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4．贴紧卡仕达酱的表层盖上一层保鲜袋，并隔冷水放到彻底放凉。
5．制做派馅：鲜奶油添加绵白糖，用打蛋器打成7-8派发。
6．添加彻底放凉的卡仕达酱和白朗姆酒，再次搅拌。

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7．拌和至内馅彻底匀称即成派馅。（假如不容易搅拌匀称，能够添加1小匙未打了的稀鲜奶油再打）
8．把派馅装进裱花嘴，用小圆口花嘴如图所示匀称挤进派底。
9．放置上清洗擦拭水分的新鲜水果就可以。

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小提示
1.派皮和卡仕达酱都需要彻底放凉再再次下一流程，重石沒有能用生小红豆替代。
2．由于派馅带有水分，因此最好在吃前2钟头之内挤进派馅，時间放的久了，会危害派皮的疏松。
3．此分量是两个6寸的分量，做一个请递减。
4．新鲜水果可挑选自己喜爱的放置。

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