川味辣子鸡的做法 _川味辣子鸡的做法

对你说，做一盘超正的辣子鸡其实不是很难！
今日大家就来做盘热辣辣的辣子鸡~~~
看看，是否有嗅到清香味~~

文章插图
宴请菜川香辣子鸡
提前准备時间：二十分钟
制做時间：十分钟
原材料：鲜仔鸡1只（1000克）、油200m1干辣椒愈多愈好、姜1块状、蒜5瓣、麻椒2汤匙、生抽酱油2汤匙、糖2汤匙、酱油1汤匙、芝麻适当
用品：菜板刀炒菜锅滤勺

文章插图
川香辣子鸡的作法
一、葱姜切成片，干辣椒裁成小段预留；

文章插图
二、仔鸡清洗控干切一小块，切鸡腿和鸡翅的情况下，先用花刀把鸡骨架敲松再切，切完后控干预留；

文章插图
三、取炒菜锅下油，待油烧开后下鸡脯肉煸炒1分钟下生姜片，再煸炒1分钟放大蒜；

文章插图
四、然后放2汤匙生抽酱油再次煸炒3分钟再学会放下酱油着色；

文章插图
【川味辣子鸡的做法】五、炒匀之后麻椒煸炒1分钟，然后下干辣椒段放进煸炒至干辣椒颜色洪亮时，下2汤匙白砂糖炒匀熄火；

文章插图
六、用漏勺将辣子鸡捞起来控干后盛入盘里；

文章插图
七、最终撒上些芝麻就可以了。

文章插图

文章插图
烹制小贴士
1、鸡骨架用花刀敲松更进味；
2、应选嫩嫩的的鲜仔鸡，鸡脯肉过老会危害口味。
关键字:仔鸡辣子鸡菜谱辣子鸡
认真于早饭，唤起人体
早饭对加快基础代谢和减肥瘦身起着十分关键的功效。相关研究表明，吃早饭的人比不吃早饭的人更非常容易瘦下来。一夜的睡眠质量，人体的基础代谢尽管一直不断，但速率却比较慢，仅有根据再度进...[大量]