回锅鹌鹑蛋 _回锅鹌鹑蛋

鹌鹑蛋最普遍的食用方法便是卤，吃多了也会感觉没味道，幸福快乐的林冰创作者来教大家一道回锅鹌鹑蛋，作法简易味道非常的美味，制做时把鹌鹑蛋先煎后炒，再加上一点儿妈妈自己做的豆豉，又香又下饭。
回锅鹌鹑蛋的作法：1、准备充分好所必须原料：
2、不沾锅加点油，下鹌鹑蛋。

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3、煎至蛋烂熟就可以捞起来。
4、滚油进行爆香参杂蒜泥。
5、添加蒜苔炒软。

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6、添加小辣椒。
7、添加煎好的蛋。

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8、淋入生抽酱油着色。
9、添加盐和豆豉炒匀就可以。
制成品图：

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回锅鹌鹑蛋制作技巧：1、沒有自做豆豉的能够改成添加老干即豆豉哈，味道上类似。
2、加了豆豉的烧菜分外香，也是一道下饭家常菜。
3、把鹌鹑蛋换为生鸡蛋也一样能够做这家常小菜。
【回锅鹌鹑蛋】 这道回锅鹌鹑蛋是一道营养丰富的下饭菜，并且家人我多的情况下能够一次性的消耗许多哈。鹌鹑蛋的营养成分也蛮高的，很合适老年人和小孩子，但是高胆固醇的盆友還是要掌握分寸喔。