3、 锅置火上,烧热后放入花生油,油烧至七成热时,放入肉丝,迅速炒散;见肉丝变色后,放入葱丝、姜丝,加入料酒,炒匀后盛入碗中;锅中再倒入花生油,油热后,放入辣椒丝煸炒,炒出辣味,放入瓜皮丝、盐、白糖,煸炒几下,再倒人炒好的肉丝翻炒均匀,加入味精,炒匀盛入盘中即成 。
食谱特点:色美味鲜,脆嫩爽口
营养分析:猪肉含有动物性优质蛋白质及多种矿物质;西瓜皮性味甘凉,有清热解毒、利尿消肿的功效,是孕早期妇女的佳肴,有利胚胎中枢神经系统的发育 。孕早期妇女宜多吃此菜 。
【孕期吃西瓜 准妈妈们该怎么吃】 温馨提示,孕妇想吃什么,说明肚子里的孩子需要什么,所以孕妇想吃西瓜就吃,但一定要遵循以上原则 。
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