小寒吃什么小寒进补注意事项

不知不觉我们就将进入二十四节气中的小寒节气。小寒来临。气温随之降低。人们在做好防寒保暖工作的同时小寒养生也是必不可少的。其实做好小寒养生并不困难。只要我们注意小寒进补的注意事项就可以了。那么我们究竟在小寒吃什么哪些东西呢？不要着急。跟着小编一起去看看吧！
小寒节气寒冷正当时。进补不在话下。而药膳进补更是流行。如今各种药膳火锅成了全国百姓消寒壮热的美味佳肴。正因如此。很多人忽略了合理进补的问题。特别是青年人。自恃体强而暴饮暴食。饥饱寒热无度。最终引来无穷后患。
三九补一冬。来年无病痛这句民谚何等精辟。人们经过了春湿、夏暑近一年的消耗。脏脏的阴阳气血会有所偏衰。合理的进补既可及时补充气血津液。抵御严寒侵袭。又能使来年少生病。达到事半功倍的养生目的。
虽然此时节是“进补”的最佳时期。但进补并非吃大量的滋补品就可以了。一定要有的放矢。按照传统中医理论。滋补分为四类。即补气、补血、补阴、补阳。
补气主要针对气虚体质
如动后冒虚汗、精神疲乏。妇人子宫脱垂等体。宜用红参、红枣、白术、北芪、淮山和五味子等。
补阴针对阴虚体质
【小寒吃什么小寒进补注意事项】如夜间盗汗午后低热、两颊潮红、手足心热、妇人白带增多等体征。宜用冬虫夏草、白参、沙参、天冬、鳖甲、龟板、白木耳等。
补血主要针对血虚体质
如头昏眼花、心悸失眠、面色萎黄、嘴唇苍白、妇人月经量少且色淡等。应用当归、熟地、白芍、阿胶和首乌等。
补阳针对阳虚体质
如手足冰凉、怕冷、腰酸、性机能低下等体征。可选用鹿茸、杜仲、肉苁蓉、巴戟等。
小寒饮食进补有道
1、食宜温
冬季。是吃羊肉、鸡肉等温热品的好时候。特别是对于偏于阳虚体质者的人：偏于阴气不足的食补以鸭肉为好。饮食切忌黏硬、生冷食物。
而冬季喝热粥也非常适合。如羊肉粥。以温补阳气：麦片粥。养心除烦;核桃粥。养阴固精;红薯粥。滋补肝肾。
食宜杂。即食物要多样化。精粗搭配。荤素兼吃。冬天人们有偏嗜高蛋白、高脂和高糖的食物。不吃或少吃粗粮、蔬菜、瓜果的倾向。
这不但容易使人患缺铁性贫血、维生素缺乏症、便秘、口角炎、牙龈出血等症。
2、食宜苦
这时的饮食应减咸增苦。苦味食物可助心阳。减少过亢的肾水。起到养肾的功效。
3、推荐食疗
当归枸杞炖羊肉
用料
当归15克。桂圆10克。枸杞15克。羊肉500克。
制法
羊肉切块。加生姜用开水稍煮。水漂沥干。加入各药、上汤。隔水炖熟。饮汤吃肉。
功用
羊肉温热。含蛋白质、脂肪、糖、钙、磷、铁、维生素(A、B)等。有补阴、补虚劳益气血的作用。桂圆补益心脾。可去羊肉膻味。当归补血养血、活血化瘀。当归枸杞炖羊肉可补阴。补益心脾。
最后老中医推荐一道小寒节气的小点心：桂圆粥。
桂圆是暖心补血的佳品。天气冷。建议经常在家炖些桂圆粥。取桂圆肉15克。大米50克。紫米50克。淘一遍后加适量水。同煮至米烂为度。特别是节气前后三天。最好每天食用一次桂圆粥。
结语：小寒天气依旧寒冷。我们必须做好防寒养生工作才能保证我们的身体健康。今天小编给大家介绍了关于小寒进补养生的注意事项。希望能够帮助到大家。让每一个人都能够健健康康的度过小寒。

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