肉酱蒸蛋的做法 _肉酱蒸蛋的做法

我最喜欢川香菜式，因此平常制做较为多一些，它是此次四川菜谱里我的菜。
孩子歇息的二天時间了，吃的数最多的就是这个蒸蛋了，每日早上我要去企业早，而他又不醒来，为了更好地能使他醒来也可以吃上热饭，就想到了蒸蛋，蛋蒸熟后，放到火上升温，大部分口感不容易变，不容易像烧菜哪些的，热的時间久了，缺失好的口味，孩子讨厌多吃鸡蛋类的食品类，唯有生鸡蛋制成蒸蛋来吃，是他能接纳的。这款蒸蛋，再度采用了酱肉包调味品，因此，有着一款调味料，能够多变的作出美味可口食品类来。

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肉酱蒸蛋
主要材料：生鸡蛋两个生猪肉
调料：红萝卜、荸荠
调味品：酱肉包酱汁、玖顺生姜汁、植物油、香油

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肉酱蒸蛋的作法
1.瘦猪肉清洗切一小块预留。
2.放进水饺美食器里。
3.旋转摇杆，将生猪肉剁碎。

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4-9将荸荠和红萝卜去表皮清洗后，反复上边的操作流程，将蔬菜水果剁碎。
10.两个鸡蛋打进碗中。
11.用筷子打撒。
12.添加超过生鸡蛋一倍多的温水。

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13.搅拌匀称。
14.搅拌的情况下，会造成很多汽泡。
15.用嘴将汽泡吹到碗的边沿，用筷子拨出去。

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16.蛋液的碗上蒙一层保鲜袋。
17.放进烧开水的炒锅中蒸10-二十分钟，依据自己蛋液的是多少决策蒸的時间。
18.将蒸好的蛋羹取下预留。

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19.在蒸蛋羹的時间，制做肉酱。先将肉沫、红萝卜碎和荸荠碎拌在一起。
【肉酱蒸蛋的做法】20.炒菜锅加点油，放入饺子馅炒散。
21.添加玖顺生姜汁调料。

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22.添加一勺酱肉包酱汁。
23.将饺子馅炒进味。
24.添加适量的水，煮一会儿。

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25.料汁收浓的情况下，熄火，添加香油提鲜。
26.将制做好的肉酱，淋在蒸熟的蛋羹里，翻拌就可以服用。
27.还可以立即放进剁椒，均匀服用。

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制做的情况下，忙着在一边拍别的照片，造成炒锅耗干水，再度添加水再次蒸的情况下，造成蒸的時间太久，外型不似此前蒸的极致，服用实际效果還是一样的。
2020年做的剁椒多，制做口感近乎完美，好搭酱汁，做什么菜放进一些都美味可口，蒸蛋中添加一些剁椒吃，也是非常棒的口味。

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要想作出嫩白口味的蛋羹，重要便是简易的二步，第一，添加蛋液的水要煮沸的水，可是要放凉一些，以防烫熟鸡蛋；第二，蛋液里边加上水的情况下，适度加多一些，那样蒸出的蛋羹不仅嫩白，并且不粘碗，非常容易清理。
关键字:肉酱蒸蛋肉酱菜谱
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