做法
1.用水将天麻洗净 。再用第二次的洗米水泡软 。以增加天麻香味 。
2.把鱼清洗干净 。
3.把切丝的葱、姜铺在盘底 。再把鱼放置其上 。接着放上天麻、川芎 。再洒上一点盐 。即可放入蒸笼或电饭锅 。蒸约15～20分钟 。
4.将鱼汤倒入锅中 。用少许淀粉勾芡 。再加入香油、米酒后 。淋在蒸好的鱼上即可 。
【清明节吃什么 清明吃它养肝效果好】结语：清明前后是阳光那壶噶的好事情 。大家在外出踏青或者祭拜先祖的同时也一定要做好养肝护肝的工作 。今天小编给大家讲解了清明吃什么食物能养肝和养肝的食谱 。希望能够对大家有所帮助 。

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