清明节吃什么清明吃它养肝效果好

不知不觉我们即将迎来清明。清明不仅是外出游玩的好日子。同时也是我们养肝护肝的好时期。那么我们应该如何养肝呢？清明节应该吃什么养肝护肝的食物呢？不要着急。接下来就跟着小编一起去文章中看一看吧！
清明节的假期又要来了。很多人开始聚会。踏青了。这个时候养肝就尤为重要。清明前后养生重在养肝。下面推荐几种养肝护肝的食物。
7种养肝食物
1、马兰头
每到清明时节。马兰头特殊的香味最为吸引人。马兰头性味辛凉、微寒。有清热解毒、凉血止血、利湿消肿之功效。不但能补充维生素。缓解春困。还对初春常见的咽喉肿痛非常有效。
马兰头的制作最为简单。只要和豆腐干干拌后点上香油即可。
2、山药
山药可以改善人的消化功能。增强体质。同时益气健脾。山药还可以预防心血管疾病。保持血管具有弹性。避免动脉硬化。多吃山药。可以避免脂肪沉积。
3、银耳
银耳常用来煮甜汤。是不可多得的利水渗湿、养血滋阴、补脑提神、美容嫩肤、补肾强精的保健药物。
4、洋葱
洋葱维生素C的含量比苹果高10倍。比柑橘高2倍。
洋葱还含有葱蒜辣素。有较强的杀菌作用。在呼吸道传染病和肠道传染病流行时。吃些生葱有预防作用。
5、韭菜
韭菜有“洗肠草”之称。能增进胃肠蠕动。可有效预防习惯性便秘和肠癌。
另外。韭菜因含有丰富的纤维素、挥发性精油与多种维生素等营养成分。其杀菌作用明显。清明时节食韭有助阳。促生发的效果。还有杀菌消炎、促食欲、降血脂的作用。
6、荠菜
荠菜富含纤维并且热量低。可以减肥、润肤。起到美容功效。另外。荠菜可以降血压、健胃消食、疏通肠胃。治疗胃痉挛、胃溃疡、肠炎等问题。
7、五谷
燕麦、荞麦、扁豆、薏米、花生、黄豆、咖啡豆、葵花籽等。可以养肝、除烦、祛湿、和胃、润肠、补虚、增强抵抗力。
随意用自己喜欢的五谷搭配熬汤。或者煮粥都可以。
养肝护肝食疗方
人体的肝脏是一个很耐劳的器官。常常是默默地工作。除了尽本份外。也常常会自动加班。直到鞠躬尽瘁为止。所以当我们发现肝脏有异常病变时。那常常已经是到了较严重的地步了！所以我们要密切注意它的健康。平常应注意适当休息、不要过度操劳。注意适度掌握身体动静结合、劳逸结合。不要随意让肝脏经常熬夜。要保持良好的饮食习惯。保持心情舒畅、乐观、豁达的精神状态。
黄金蚬炖豆腐
材料：豆腐300克。蚬50克。姜片3—5片。水1000毫升。盐适量。
做法
将新鲜蚬子洗去泥沙。吐沙后再放入切好的豆腐块、姜片。加水盖满食材后。放到电锅内。包上保鲜膜。外锅放水1杯。等开关跳起后即可加上调味料食用。
红枣炒木耳
材料：红枣15枚。白木耳15克。黑木耳15克。盐、香油。葱、姜适量。清水100毫升。
做法
1.将黑、白木耳洗净浸泡后。切成条状备用。
2.大枣洗净(剖开)备用。
3.姜入油锅爆香后。放入准备好的黑、白木耳翻炒几下后。再加入洗净好的大枣。加水盖上锅盖稍焖5分钟后再快速翻炒。收汤后加入调味料即可食用。
红枣富含各类维生素。可说是维生素的宝库。而木耳性味甘平。有清肺热、养胃肝阴、滋肾燥之功效。木耳中含有一种胶质成分及丰富的钙元素。可增加人体的免疫力。
川芎天麻蒸鲜鱼
材料：新鲜鱼肉600克。天麻15克。川芎5克。姜、葱、米酒、香油适量。

清明节吃什么 清明吃它养肝效果好

清明节吃什么清明吃它养肝效果好