腐竹最好吃的做法腐竹最好吃的做法凉拌

腐竹是咱们经常吃的一种食材，一说到腐竹相信大部分朋友第一时间想到的就是凉拌菜。腐竹做成的凉拌菜是非常美味的，但今天跟大家分享的并不是腐竹的凉拌，而是一道非常美味的家常炒腐竹，吃起来美味可口，超级下饭，做法也非常简单。这道家常炒腐竹做出来之后每一根腐竹蛋上面都均匀的裹上了一层薄芡，吃起来特别入味。那么接下来咱们就一块去看一下这道家常炒腐竹是如何制作出来的吧。
【家常炒腐竹】
红椒、青椒、腐竹、大蒜、食用油、蚝油、食用盐、糖、酱油、水淀粉
【生产步骤】

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1、下面和你一起做的食物是家常炒腐竹，味道鲜美，非常美味，一起准备家常炒腐竹生产成分，准备青椒，红辣椒，适量的腐竹，多准备，少准备，然后准备3~5瓣大蒜，适量的食用油，蚝油，食用盐，白糖，生抽最后准备小半碗水淀粉就可以了。准备完食材之后就开始它们的处理以及家常炒腐竹的烹饪吧。

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2、先将准备好的腐竹浸泡在清水中，然后稍微软一点。浸泡腐竹时，我们先将青椒和红椒彻底清洗干净，然后去除辣椒籽。先把青椒和红椒放在一边，沥干水分。先将浸泡过的腐竹洗净，洗净后取出放在案板上，然后切成小腐竹，长度约为3~5厘米。

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3、切好腐竹后，让我们把青椒切成细丝，红椒切成细丝，切好后放在碗里。准备好的大蒜可以切成大蒜片。我们需要切的所有成分都已经切好了。让我们开始锅。在锅里加入少量食用油，然后加入青椒炒。

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4、等到青椒炒到碎时，我们先把它放在碗里，然后把它放在一边。再次在锅里加入少量食用油，继续加热油，先加入炒，炒蒜片的香味，然后加入适量的蚝油，然后加入腐竹继续炒。

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5、将腐竹和蚝油翻炒均匀后，我们开始调味。先加入食用盐，再加入白糖和酱油。全部加入后，继续翻炒。翻炒时，加入适量的水，用大火煮沸。

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6、锅里的水沸腾后，加入青椒继续炒，然后加入淀粉炒至汤浓。在整个过程中保持火灾。当腐竹表面均匀地包裹着一层厚厚的一层时，我们可以关掉火，把它放在锅里，放在盘子里。这是一道特别美味的家常炒腐竹。味道很好。你喜欢吗？
【小贴士】
1、炒腐竹时不要加太多水。
2、炒腐竹全程保持大火。
3、腐竹一定要先泡软，再切成小段。
4、水淀粉可水淀粉。
好了，今天的美食就在这里和大家分享一下。欢迎收看叔叔的食谱。其实很容易为你提供健康美味的食谱、烹饪技巧和烹饪！喜欢的朋友可以给我一个免费的表扬。谢谢你的支持！
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