产后月子食谱 黑木耳鸡汤



产后月子食谱 黑木耳鸡汤

文章插图
  产后月子食谱 黑木耳鸡汤
  原料:土公鸡半只,干黑木耳50克,姜3片,盐适量 。
  做法:
  1、干黑木耳以温水浸泡30分钟后,洗净,去蒂,切块 。
  2、土鸡切块,洗净,以沸水烫后,捞起 。
  3、鸡块、姜片和8杯水放入锅中,大火煮20分钟;再加黑木耳块,转小火,续煮30分钟,最后加盐调味即可 。
  营养点评:
【产后月子食谱 黑木耳鸡汤】  鸡肉富含蛋白质、多种维生素与矿物质,营养价值高;木耳具活血祛瘀的功效 。此道汤品能提供体虚产妇所需能量,增强抵抗力 。