我从小就喜欢吃煮鸡蛋,怎么吃还不够,但每次剥蛋皮总是蛋清和蛋皮粘在一起,太浪费了,因为学会用纸巾煮蛋壳很容易剥,不粘,吃鸡蛋很嫩,方法简单实用 。
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煮鸡蛋很有营养 。每天早上吃一个对你的健康很有好处,但很多人在煮鸡蛋的时候要么开花,要么破皮 。如果你不能很好地掌握温度,就很难掌握煮熟的程度 。今天,我想和大家分享一个好方法 。我们只需要一张纸就可以煮鸡蛋而不破皮 。而且,它又老又嫩,非常美味 。我们可以在一分钟内煮一个大锅,非常简单快捷 。特别适合早上赶时间的朋友 。让我们一起试试你最喜欢的朋友 。
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【纸巾煮鸡蛋】 主要材料:适量鸡蛋、一勺盐和纸巾 。
【详细做法】
1、首先,我们准备几个鸡蛋 。根据家庭人口,喜欢吃鸡蛋的人可以多放一些,然后准备几张餐巾纸 。
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2、将鸡蛋放入大碗中,加入一勺盐,可以清洗干净,去除鸡蛋表面无法去除的死角 。
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3、加水融化盐后,鸡蛋表面有大量细菌和大肠杆菌,甚至有一些残留的鸡粪 。用盐水清洗可以杀菌,要仔细清洗 。
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4、最好用百洁布擦拭,这样可以擦拭鸡蛋的每一部分,就像这样 。洗完后,把它放在盘子里备用 。
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5、然后我们在电饭纸巾放在电饭煲的底部,最好折叠纸巾,双层效果会更好,填满锅底,在纸巾上倒一点水,不要倒太多,只是把纸巾浸湿 。
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6、现在我们可以把鸡蛋放在电饭煲里,慢慢放,把鸡蛋均匀地放在纸巾上 。然后盖上盖子,按下烹饪按钮,直到气孔开始热,煮一分钟,用这种方法煮鸡蛋非常节省时间,也可以节省水,节省天然气,最重要的是放进去,我们可以继续准备其他早餐,特别适合办公室职员的朋友 。
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7、现在电饭煲已经保温了,我们打开 ,每个鸡蛋都特别完整,外壳根本没有破裂 。如果我们不能很好地掌握煮鸡蛋的温度和时间,鸡蛋的外壳特别容易开裂,煮好的纸巾也可以重复使用 。
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8、煮熟的鸡蛋可以旋转7-8圆,生鸡蛋很难旋转,我们可以得出结论,煮一分钟的鸡蛋非常节省时间,不浪费天然气 。
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小柒说:
1、很多朋友喜欢用冷水冷却刚煮好的鸡蛋 。太冷真的能让鸡蛋快速冷却 。蛋壳内膜和蛋清膜冷却后,缩会形成一个小间隙,此时蛋壳容易剥落,但快速冷却鸡蛋会变得很紧,味道不那么嫩光滑,所以最好让鸡蛋自然冷却 。
2、去壳后,把鸡蛋打碎 。鸡蛋已经煮熟了 。电饭煲炖后,鸡蛋的香味没有消散多少 。煮熟的鸡蛋非常美味 。我们也可以把鸡蛋放在保鲜盒里,左右摇晃,这样蛋壳就很容易剥落,非常快 。用这种方法煮鸡蛋非常简单快捷,节能省钱 。如果你喜欢,把它们收起来试试 。
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