这款鸡翅盖浇饭的作法比较简单 , 不用加上其他火锅配菜 , 以奥尔良腌料调料就可以 , 它是一份证你禁不住多吃两碗的生活中方便 , 鸡翅和白米饭是非常經典的配搭 , 卤好的鸡翅配一勺香喷喷卤料 , 搞好鸡翅连料汁一起和白米饭拌匀称 , 令人食欲大好 , 唇齿留香 , 这也是大家家里最火爆的一道盖浇饭 。
简易版鸡翅盖浇饭原材料清单:【主要材料】:大米3烧杯、鸡翅6个
【调味品】:奥尔良腌料2勺、生抽2勺、糖1勺、醋1勺、蒜碎适当、黑胡椒粉小量、盐小勺、木薯淀粉1勺、水适当
鸡翅盖浇饭的简单做法:1、先把稻米添加适量水 , 煮熟储备用 。
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2、留意把鸡翅清洗正反两面各划几刀 , 撒奥尔良腌料抹匀 , 最好是腌2钟头之上让其进味 。
3、在碗里加生抽、糖、醋、盐、黑胡椒粉、木薯淀粉和适度的水 , 混和匀称预留 。
【简易版鸡翅盖浇饭】
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4、鸡翅放进炒菜锅 , 小火慢煎 。
5、加蒜泥 , 裹到鸡翅上 , 煎出香气 。
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6、添加料汁 , 烧煮十分钟 , 略焖一会预留 。
7、白米饭盛入碗中 。加鸡翅和卤料 , 放几块炒过的黄瓜装饰设计 。
制成品图:
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鸡翅盖浇饭制作技巧:1、鸡翅用腌制料腌渍时间长一些会更进味 。
2、留意一定要用小火煎鸡翅 , 煎鸡翅的不用加点油 , 鸡翅自身有机油 , 加点油会觉得会腻 。
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